Retete cu orez

Se taie pieptul spalat si zvantat, cat mai subtire

Se spală scăriţa de porc şi se pune la fiert

Pentru a prepara umplutura de sărmăluţe vom

Mai intai tocam varza marunt. Frecam cu putina

Se spala bine carnea cu apa si otet si se pune la

Se spală ficatul, se porţionează şi se pune la

Se spala, se sterg si apoi li se indeparteaza

Se curata ardeiul spalat de cotoare si samburi.

Inainte de a trece la modul de preparare a

Se incepe prin a se curata pieptul de curcan si

Punem la fiert apa si orezul, la foc mediu, pana

In cratita cu ulei se pune ceapa taiata marunt,

Varza se desface de frunze si se lasa cam 2 ore in

Se spală bine orezul, se răstoarnă într-o

Ideea acestei mâncăruri, improvizație proprie,

E prima dată când prepar sushi, dar nu e mare

Se toaca prazul si se prajeste putin, se pune

Pieptul de pui se spala si se taie felii subtiri.

Unele gusturi din trecut îți rămân în memorie

Supa de rosii cu orez, este desigur una din supele

Se spala legumele si se toaca. Se calesc mai intai

In 600 ml de supa de legume turnam mixul de orez

Reteta e destul de simpla, se scobesc dovleceii si

Punem untul intr-un vas, pe foc, la topit si