Retete cu orez
Incepem prin a pregati ghimbirul astfel: ii
Fac ce fac si imi mai vine cate o idee de
Se curata pestele, se sareaza si se pune in vasul
Pieptul de pui se spala si se taie in doua. Se
Varza roșie se curăță, apoi se scot cca. 12
Se curata ceapa si se taie solzisori. Se spala
Se curata si spala zarzavatul, apoi ceapa se taie
Se pune carnea la fiert in 2-3 l de apa cu un praf
Intr-o oala adanca rumeniti ceapa in uleiul
Se dau prin robot ciupercile, morcovii, cepele si
Peste carnea tocata, adaugam lingura de amidon,
Se taie pieptul spalat si zvantat, cat mai subtire
Se spală scăriţa de porc şi se pune la fiert
Pentru a prepara umplutura de sărmăluţe vom
Mai intai tocam varza marunt. Frecam cu putina
Se spala bine carnea cu apa si otet si se pune la
Se spală ficatul, se porţionează şi se pune la
Se spala, se sterg si apoi li se indeparteaza
Se curata ardeiul spalat de cotoare si samburi.
Se taie carnea de porc in bucati mici, se clateste
Se pune carnea intr-un castron, se adauga ceapa
Spalam bine calamarii si indepartam interiorul
Această rețetă e una proprie, poate nu o
Se taie miezul de pe coaja dovleacului in cubulete
Se fierbe orezul 10 min dupa care se lasa sa se
Intr-o cratita, calim ceapa tocata marunt,
Carnea se spala, se zvanta, se taie bucati. Ceapa
Kushari este o reteta vegetariana egipteana,
Inainte de a trece la modul de preparare a
Se incepe prin a se curata pieptul de curcan si
Punem la fiert apa si orezul, la foc mediu, pana
In cratita cu ulei se pune ceapa taiata marunt,
Varza se desface de frunze si se lasa cam 2 ore in
-
Rata pe varza acra
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: andraconstantinescu
-
Ciorba dreasa cu oua si perisoare din legume
Concurs - Reteta Lunii / Autor: anisoara67
-
Ciorba de fasole in bol de paine
Concurs - Reteta Lunii / Autor: anisoara67
-
Placinta rulata cu mere si dovleac placintar
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: andraconstantinescu
-
Prajitura cu branza si blat de cacao razuit (Rudy)
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: andraconstantinescu
-
Prajitura saseasca cu branza si stafide
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: andraconstantinescu