Retete cu lamaie

Pentru inceput, vom asezona rondelele de somon cu

Crema de nuca o preparam astfel: punem laptele la

Aluat Scoateti untul din frigider si taiati-l

Puneti la dezghetat foile de placinta. Sirop

Pentru aluat: Drojdia o dizolvam impreuna cu

Ouale le mixam bine cu cele 4 linguri de zahar si

Cartofii se pun la fiert in coaja intr-o cratita

Pentru maioneza se fierbe un ou si se raceste. Se

Eu am folosit peste inghetat si am ales varianta

Carnea o portionam si o spalam bine, la fel si

Pentru foi se pun la fiert uleiul cu laptele si

Caramelizam zaharul intr-un vas metalic de 2 l.

Ouale se mixeaza cu zaharul cateva minute

Pentru inceput, topim untul si-l lasam la racit.

Albusurile se lasa la temperatura camerei, se bat

Se spala legumele si se taie ardei julienne,

Vom amesteca intr-un vas 200 ml apa impreuna cu

Se prajeste carnea in ulei cu sare si piper, pana

Se caleste ceapa tocata marunt in putin ulei

Se spala si se curata pestele, se taie file si se

Intr-un bol incapator, mixam branza de vaci,

Morcovul ,pastarnacul si radacina de patrunjel

Mod de preparare: Se preincalzeste cuptorul. Se

Untul, de la temperatura camerei, il mixam spuma