Placinte cu carne

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

laura_n
Incepator
Mesaje: 12
Membru din: 17/10/2015 10:55

Placinte cu carne

Mesajde laura_n » 19/02/2020 10:06

1 pachet foi placinta
700- 800 gr carne tocata pulpa pui
1 morcov gros
1 ceapa mare
1 leg. patrunjel
1 leg marar
1 ou
sare cu condimente
ulei masline
sos soia
Curatam ceapa, morcovul. Spalam legumele si verdeata. Tocam ceapa si verdeata, radem morcovul.
Punem la incins cateva linguri de ulei masline intr-o tigaie, punem ceapa si morcovul la calit.
Cand ceapa devine transparenta, adaugam carnea tocata. Amestecam cu legumele si lasam sa se rumeneasca. Adaugam cateva linguri sos de soia si sare cu condimente. Spre final adaugam verdeata.
Lasam sa se prepare bine carnea, apoi dam deoparte.
Pornim cuptorul, incalzim la 180 grade.
Spargem si batem un ou intr-un castron.
Desfacem pachetul cu foi de placinta. Pe fiecare 2-3 foi, ungem cu putin ou batut, punem cateva linguri de carne si rulam, strangand capetele pe dedesupt.
Pregatim o tava cu hartie de copt, asezam placintele si le ungem pe deasupra cu ou batut.
Dam la cuptorul incins, la foc mediu, cam 20 minute maxim.
Cand devin rumene, le scoatem din cuptor si le lasam la racit.
Fişiere ataşate
img-8205.jpg
img-8205.jpg (82.79 KiB) Vizualizat de 1693 ori
img-8191.jpg
img-8191.jpg (39.39 KiB) Vizualizat de 1693 ori
img-8189.jpg
img-8189.jpg (35.02 KiB) Vizualizat de 1693 ori
img-8204.jpg
img-8204.jpg (85.24 KiB) Vizualizat de 1693 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 5 vizitatori