Prajitura cu mere, budinca si foietaj

In aceasta zona alegem in fiecare luna cel mai bun bucatar.
dalia_trifa
Incepator
Mesaje: 0
Membru din: 10/10/2012 09:43

Prajitura cu mere, budinca si foietaj

Mesajde dalia_trifa » 02/04/2019 11:41

1 foaie de foietaf
2 pachete de budinca
1 litru de lapte
1,5 kg de mere
1 lingura de scortisoara
24 linguri de zahar
36 buc de piscoturi
1 ou
Pentru inceput merele se curata de coaja apoi se dau pe razatoarea cu gauri mari, se presara cu 8 linguri de zahar si o lingura de scortisoara apoi se lasa deoparte .
Foaia de foietaj se taie in doua. Se intinde jumatate de foaie de foietaj cat tava de lunga ( sa fie foarte subtire).Peste foaie se pun picoturile unul langa altul, astfel incat sa nu ramana spatiu liber pe foaia de foietaj. Merele rase se intind peste piscoturi ( impreuna cu zeama pe care o lasa merele, ea intrand in totalitate in piscoturi).
Cele doua pachete de budinca de vanilie se pun la fiert cu 16 linguri de zahar intr-un litru de lapte, fierbandu-se pana se ingroasa. Asa fierbinte se toarna peste merele rase si intinse in tava.
cealalta jumatate de foaie de foietaj se intinde si ea foarte subtire si se pune peste budinca . Se sparge oul si se unge foaia de deasupra.
Se inteapa cu furculita sau cu o scobitoare din loc in loc foaia de foietaj de deasupra pentru a iesi aburul din timpul coacerii. Se da tava la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 30-40 de minute.
Fişiere ataşate
55704541-424974464728023-3104151853286293504-n.jpg
55704541-424974464728023-3104151853286293504-n.jpg (133.44 KiB) Vizualizat de 140 ori
56435227-848446952200883-6858542011222327296-n.jpg
56435227-848446952200883-6858542011222327296-n.jpg (145.74 KiB) Vizualizat de 140 ori
56395052-814163415608807-6084049293381992448-n.jpg
56395052-814163415608807-6084049293381992448-n.jpg (87.51 KiB) Vizualizat de 140 ori
55849381-325630101644423-8924930844108259328-n.jpg
55849381-325630101644423-8924930844108259328-n.jpg (110.4 KiB) Vizualizat de 140 ori
55752295-306282813386020-6050867763327533056-n.jpg
55752295-306282813386020-6050867763327533056-n.jpg (57.68 KiB) Vizualizat de 140 ori
56474650-352938448764126-1545699781404262400-n.jpg
56474650-352938448764126-1545699781404262400-n.jpg (86.02 KiB) Vizualizat de 140 ori
56536183-644767815961940-2193168622422065152-n.jpg
56536183-644767815961940-2193168622422065152-n.jpg (58.38 KiB) Vizualizat de 140 ori
55731077-1242942835873277-1073898504406958080-n.jpg
55731077-1242942835873277-1073898504406958080-n.jpg (112.23 KiB) Vizualizat de 140 ori
56410003-2367351519962563-8339568729134202880-n.jpg
56410003-2367351519962563-8339568729134202880-n.jpg (61.76 KiB) Vizualizat de 140 ori
55692979-2269317920057080-5242745558933700608-n.jpg
55692979-2269317920057080-5242745558933700608-n.jpg (187.45 KiB) Vizualizat de 140 ori
55465030-306185156740382-3435046819648765952-n.jpg
55465030-306185156740382-3435046819648765952-n.jpg (82.89 KiB) Vizualizat de 140 ori

Înapoi la “Concurs - Bucatarul lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator