Dulceata din mere padurete, aurii

In aceasta zona alegem in fiecare luna cel mai bun bucatar.
Avatar utilizator
anisoara67
Bucatar in devenire
Mesaje: 554
Membru din: 18/10/2009 01:56
Localitate: Cernavoda

Dulceata din mere padurete, aurii

Mesajde anisoara67 » 06/11/2018 04:52

o farfurie adanca de fructe sanatoase si bine spalate
o farfurie adanca de zahar
1 cana de vin alb sec
2 stelute anason
1 baton de scortisoara,
1 lamaie
Se indeparteaza semintele, cele mai marisoare le-am taiat in jumatati si pe cele mici le-am lasat intregi, apoi se fierb cu o cana de vin si restul apa rece cat sa le acopere de 2 cm, cca 20 de minute, cu anasonul si batonul de scortisoara. Se adauga si farfuria cu zahar, lasand sa fiarba pana se leaga (deasupra fac basici transparente, cam dupa 30 de minute de fiert. Se adauga si sucul de la o jumatate de lamaie, apoi se asaza fructele in borcane curate si uscate si apoi se torna siropul gros, fierbinte. Se etanseizeaza strangand bine capacele, se acopera cu un prosop si se lasa sa se raceasca in voie.
Am gasit cu mare greutate aceste deliciaose merisoara aurii care se coc un pic mai inante ca cele rosii si am gasit si un pomisor cu merisoare rosii, cam micute, ferit de soare. Abia astept recolta sa fac un nectar si un gem delicios!!
Fişiere ataşate
dsc05855.jpg
dsc05855.jpg (0 Octeţi) Vizualizat de 315 ori
dsc05851.jpg
dsc05851.jpg (0 Octeţi) Vizualizat de 315 ori
dsc05817.jpg
dsc05817.jpg (0 Octeţi) Vizualizat de 315 ori
dsc05813.jpg
dsc05813.jpg (0 Octeţi) Vizualizat de 315 ori
dsc05806.jpg
dsc05806.jpg (0 Octeţi) Vizualizat de 315 ori
dsc05802.jpg
dsc05802.jpg (0 Octeţi) Vizualizat de 315 ori
dsc05800.jpg
dsc05800.jpg (0 Octeţi) Vizualizat de 315 ori
dsc05848.jpg
dsc05848.jpg (0 Octeţi) Vizualizat de 315 ori
anisoara

Înapoi la “Concurs - Bucatarul lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 3 vizitatori