Prajitura Quiky

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
anisoara67
Bucatar in devenire
Mesaje: 554
Membru din: 18/10/2009 01:56
Localitate: Cernavoda

Prajitura Quiky

Mesajde anisoara67 » 05/07/2018 05:38

pentru forma cu diametrul de 22 cm:
blat:
200 g biscuiti
150 g margarina
200 g miez de nuca prajit si maruntit
crema 1:
o canita de frisca lichida (hulala)
3 plicuri de zahar vanilat
100 g branza de vaci
o lingura de iaurt
un plic de gelatina(10 g)
cereale cu ciocolata nesquik
crema 2:
o canita de frisca lichida
3 pliculete de zahar vanilat
2 linguri de piure de castane
2 linguri de pudra de roscove
un plic de gelatina (10 g)
decor:
bobite de cereale de ciocolata
rulouri de napolitana umplute cu crema de vanilie

Se maruntesc biscuitii si miezul de nuca (lasam bucati mai marisoare) si le framantam cu o lingura cu margarina topita. Intindem in strat uniform in forma circulara de tort cu inel detasabil, presam bine cu dosul uni linguri si infigem in blatul moale, cu grija pe marginea torului, rulourile de napolitana (eu le-am taiat in jumatati), una langa alta.
Se mixeaza frisca cu zaharul vanilat pana se intareste, adaugam lingura de iaurt si branzica dulce si mixam bine.

Se topeste la bain marie gelatina hidratata cu apa rece, se toarna in crema in fir subtire, mixam bine si apoi turnam peste blatul de biscuiti, presaram deasupra cerealele si le impingem usor cu o lingura in crema si se da la rece pana pregatim cealalta crema.
Mixam frisca cu zaharul vanilat pana se intareste, adaugam piureul de castane si pudra de roscove. Topim gelatina in 100 ml apa rece si apoi topim la bain marie si turnam in fir subtire in amestec. Turnam peste prima crema si deasupra presaram cu bobite de cereale. Se taie dupa cel putin 2 ore de stat la rece.


O prajiturica fara coacere pentru zilele toride care se apropie, o reteta pentru copii.
Fişiere ataşate
dsc02437.jpg
dsc02437.jpg (668.32 KiB) Vizualizat de 217 ori
dsc02424.jpg
dsc02424.jpg (755.16 KiB) Vizualizat de 217 ori
dsc02420.jpg
dsc02420.jpg (796.28 KiB) Vizualizat de 217 ori
dsc02434.jpg
dsc02434.jpg (705.59 KiB) Vizualizat de 217 ori
dsc02432.jpg
dsc02432.jpg (573.94 KiB) Vizualizat de 217 ori
dsc02431.jpg
dsc02431.jpg (690.45 KiB) Vizualizat de 217 ori
dsc02427.jpg
dsc02427.jpg (715.66 KiB) Vizualizat de 217 ori
dsc02421.jpg
dsc02421.jpg (773.11 KiB) Vizualizat de 217 ori
dsc02537.jpg
dsc02537.jpg (1000.08 KiB) Vizualizat de 217 ori
dsc02451.jpg
dsc02451.jpg (903.8 KiB) Vizualizat de 217 ori
dsc02460.jpg
dsc02460.jpg (963.91 KiB) Vizualizat de 217 ori
dsc02511.jpg
dsc02511.jpg (860.15 KiB) Vizualizat de 217 ori
anisoara

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 5 vizitatori