Salata de pui cu legume si iaurt

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

laura_n
Incepator
Mesaje: 12
Membru din: 17/10/2015 10:55

Salata de pui cu legume si iaurt

Mesajde laura_n » 24/04/2018 02:51

1 piept de pui cu os
6 cartofi mari
4-5 morcovi
2 radacini patrunjel
1 telina mica
2 cepe
100 gr mazare congelata
5-6 castraveti murati
sare
200 ml iaurt natur (eu am folosit din cel cremos)
1 lingura mustar
sare
piper
Se pune la fiert apa intr-o oala. Se adauga pieptul de pui si se lasa la fiert, pana da intr-un clocot. Se scurge apa, se adauga apa proaspata, se pune la fiert iar pieptul.

Se curata si se spala legumele. Cartofii se pun la fiert separat, mazarea se opareste cateva minute.

Restul legumelor se pun la fiert peste carne. Se lasa sa fiarba bine. Cand sunt fierte toate, se scot din apa si din supa si se lasa sa se raceasca bine. Ceapa se arunca, restul legumelor fierte se taie cubulete potrivite.

Pieptul de pui se taie cubulete. Castraveciorii se taie la fel. Se amesteca toate legumele si carnea intr-un castron mai mare. Se potriveste gustul cu sare si piper.

Separat se amesteca iaurtul cu putin mustar si un praf de sare. Se adauga peste salata si se amesteca usor. Se da la rece pana in momentul servirii. Este foarte gustoasa usoara si racoritoare, se poate servi cu paine prajita unsa cu putin usturoi.

Se poate jongla cu cantitatile sau cu ingredientele, dupa gustul fiecaruia.
Fişiere ataşate
img-8588-300x200-1.jpg
img-8588-300x200-1.jpg (35.93 KiB) Vizualizat de 1640 ori
img-8580-300x200.jpg
img-8580-300x200.jpg (32.72 KiB) Vizualizat de 1640 ori
img-8580-300x200-1.jpg
img-8580-300x200-1.jpg (32.72 KiB) Vizualizat de 1640 ori
img-8575-300x201-1.jpg
img-8575-300x201-1.jpg (27.2 KiB) Vizualizat de 1640 ori
img-8593-1024x683-1.jpg
img-8593-1024x683-1.jpg (119.09 KiB) Vizualizat de 1640 ori

Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 16 vizitatori