Tartine de rosii uscate cu ricotta si ierburi aromatice

Bucataria este o enigma pentru voi, dar sunt totusi cateva mancaruri care va reusesc neconditionat? Sau sunteti expert(a) in ale bucatariei, dar timpul va forteaza sa va limitati la mancaruri gatite usor si rapid? Veniti in ajutorul celor ca voi prezentand aici reusitele voastre rapide.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Tartine de rosii uscate cu ricotta si ierburi aromatice

Mesajde nicoleta64 » 29/01/2010 11:07

Reteta inspirata dintr-o revista ...ricotta se poate inlocui cu oricare branza cremoasa .
Un aperitiv rapid si gustos .


Ingrediente:

* rosii uscate in ulei
* ricotta sau alta branza cremoasa
* putina smantana
* usturoi granulat (praf)
* ierburi aromatice dupa gust( patrunjel ,busuioc, oregan, cimbru,frunze arpagic...)
* sare si piper
* masline sau ce doriti ca sa decorati


........................

Scurgeti rosiile de ulei, absorbiti uleiul ramas de pe ele cu un servet de hartie. Daca rosiile sunt intregi, le taiati in doua. Frecati ricotta /urda (sau alta branza )cu putina smantana, usturoiul, ierburile aromatice maruntite (eu am pus patrunjel si oregan),sarea si piperul. Puneti putina crema de branza deasupra rosiei, decorati cu o maslina, un capere...ce vreti. Daca vreti, puteti inchide cu o alta jumatate de rosie sau le lasati asa cum am facut eu.
Fişiere ataşate
tartine rosii uscate cu branza.jpg
tartine rosii uscate cu branza.jpg (86.06 KiB) Vizualizat de 3659 ori

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 29/01/2010 11:26

arata foarte apetisante, mai ales pentru un aperitiv si-ti spun ca de altfel nu sunt mare fan de rosii uscate. :roll: :clipocit:
:hug: :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 29/01/2010 12:25

Nu am mancat rosii uscate pana acum dar sincer am sa incer de curiozitate :hug: :flower: :pup:
Cat despre aspect arata foarte bine :peace:
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 29/01/2010 12:51

Mi-ai dat o idee pentru aperitivele de dumineca !
Am rosii uscate, asa ca le fac.
Nu am ricotta, dar am urda.
=D> =D> =D>
Felicitari si multumesc pentru reteta !
:flower: :flower: :flower:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 29/01/2010 11:49

Yafa : Nici eu la inceput nu prea eram ..dar cu timpul mi-am schimbat parerea. :wink: :flower:
d_dana_a : nu stiu nici cu ce sa-ti spun ca se aseamana la gust :?: ...incearca daca ai ocazie. Sunt bune de pus si la paste . :roll: :flower:
Lucia: multumesc , cu placere ..sper sa fie pe placul musafiriilor!
Schimb de retete in weekend ..tu faci rosiile si eu fac prajitura mocca :) :flower:

Avatar utilizator
djprometeu
Incepator
Mesaje: 217
Membru din: 27/01/2009 05:10
Localitate: Australia

Mesajde djprometeu » 30/01/2010 12:21

Foarte buneee.
Apreciez aceasta reteta.
Bravo Nicoleta...imi place si arata bine!
Dragostea este una dintre cele mai puternice pasiuni pentru ca ataca in aceeasi timp capul , inima si simturile!

ratatouille
Bucatar in devenire
Mesaje: 589
Membru din: 01/11/2009 07:46

Mesajde ratatouille » 30/01/2010 01:10

super reteta :love:

Avatar utilizator
roxy14
Bucatar
Mesaje: 868
Membru din: 22/07/2008 09:22

Mesajde roxy14 » 30/01/2010 03:21

Hm :buuun: ce bunatate,ador rosiile uscate...si mi_ai dat o idee de cum sa le mai pregatesc :lol:
Superr =D> =D> =D>

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 31/01/2010 06:57

djprometeu : multumesc! :)

ratatouille :mersi...daca iti plac rosiile ,merita sa le faci ! :wink:

Roxy: da ...un mod simplu si aspectos. :wink: :flower: Sti ca mi-a venit ideea sa incerc si cu o crema de ton ceva... :roll: ..trebuie sa vina super. :wink:


Înapoi la “Usor de gatit”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 7 vizitatori