Piept de pui in crusta de curcuma

Bucataria este o enigma pentru voi, dar sunt totusi cateva mancaruri care va reusesc neconditionat? Sau sunteti expert(a) in ale bucatariei, dar timpul va forteaza sa va limitati la mancaruri gatite usor si rapid? Veniti in ajutorul celor ca voi prezentand aici reusitele voastre rapide.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Piept de pui in crusta de curcuma

Mesajde d_dana_a » 11/01/2017 10:00

Ingrediente:
1 kg piept de pui
300 gr iaurt
o capatana usturoi
sucul de la o lamaie
2 lingurite curcuma
o jumatate lingurita chilly
2 linguri ulei
sare si piper dupa gust
pungulite din hartie de copt speciale pentru cuptor
Mod Preparare:

Pieptul de pui se taie felii ca pentru snitel, dar putin mai gros. Intr-un vas, se adauga usturoiul zdrobit, smantana, chilly, curcuma, uleiul si zeama de la lamaie. In compozitia rezultata, se adauga pieptul de pui si se da la rece pentru o ora.
Dupa ce a trecut timpul de macerare, se ia fiecare feliuta de pui cu sos si se condimenteaza cu sare si piper, dupa care se pune in pungulitele de copt. Se asaza in tava, in asa fel incat sa nu se desfaca pungulitele si se da la cuptor.
Se lasa aproximativ 40 minute la cuptor la foc potrivit, dupa care se serveste langa garnitura dorita.
Pofta buna!!!
Fişiere ataşate
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma12.jpg
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma12.jpg (559.91 KiB) Vizualizat de 2963 ori
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma10.jpg
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma10.jpg (556.39 KiB) Vizualizat de 2963 ori
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma9.jpg
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma9.jpg (519.17 KiB) Vizualizat de 2963 ori
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma8.jpg
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma8.jpg (551.73 KiB) Vizualizat de 2963 ori
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma7.jpg
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma7.jpg (532.28 KiB) Vizualizat de 2963 ori
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma6.jpg
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma6.jpg (527.3 KiB) Vizualizat de 2963 ori
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma5.jpg
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma5.jpg (527.14 KiB) Vizualizat de 2963 ori
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma4.jpg
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma4.jpg (405.73 KiB) Vizualizat de 2963 ori
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma3.jpg
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma3.jpg (4.31 MiB) Vizualizat de 2963 ori
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma2.jpg
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma2.jpg (503.66 KiB) Vizualizat de 2963 ori
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma1.jpg
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma1.jpg (516.21 KiB) Vizualizat de 2963 ori
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma11.jpg
piept-de-pui-in-crusta-de-curcuma11.jpg (577.99 KiB) Vizualizat de 2963 ori
Imi place sa gatesc...
Imagine

Înapoi la “Usor de gatit”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 6 vizitatori