Sßtlaç - budinca de orez cu lapte - reteta turceasca

Exista o reteta de mancare sau de dulciuri la care nu ati putea renunta niciodata? E atat de buna incat cu greu va puteti opri din mancat? Convingeti si pe altii sa-l incerce descriind-o aici.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Sßtlaç - budinca de orez cu lapte - reteta turceasca

Mesajde crista » 23/05/2008 08:39

1/3 de orez adica : 65 gr

1 1/2 cup apa = 360 ml

3 cup lapte = 720 ml

1 cup smintina dulce ( cea pentru frisca) = 240 ml

1 cup zahar = 200 gr

vanilie

3 linguri de maizena* ( amidon de porumb dizolvate cu 4 linguri de lapte din laptele de mai sus )

sare - un virf de cutit

si la final scortisoara


Se fierbe intii orezul in apa cu sare, cind scade apa adaugam laptele + smintina dulce + zahar + vanilie ... si lasi sa fiarba la foc mic de tot pina cind orezul e gata ( nu trebuie sa scada laptele ) ... la final adaugi maizena amestecata cu laptele tinut deoparte ...

pui in cupe , castroane etc si lasi la rece

cind s-a racit adaugi scortisoara ...

* am folosit amidon de cartofi ( asta aveam in casa ) deci cred ca se poate inlocui ...
Nota : am pus cite linguri scrie in reteta ( de amidon ...) insa dupa gustul meu as fii putut sa pun mai putin, cu 2 lingurite era chiar suficient .. dupa gustul meu evident !!
Fişiere ataşate
Immagine 342.jpg
Immagine 342.jpg (32.21 KiB) Vizualizat de 17348 ori
Immagine 339.jpg
Immagine 339.jpg (28.48 KiB) Vizualizat de 17348 ori
Ultima oară modificat 24/05/2008 09:42 de către crista, modificat 1 dată în total.

Avatar utilizator
melianda
Bucatar de elita
Mesaje: 2659
Membru din: 14/11/2007 02:53
Localitate: Timisoara

Mesajde melianda » 23/05/2008 09:11

Tre sa fie tare bun, arata apetisant, as face maine dar sa vad daca am amidon de prumb prin casa :lol: daca am si fac pun poze :wink:

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 24/05/2008 09:41

Meli eu am pus amidon de cartofi .. nu stiu cum se numeste in Ro aici ii zice Fecola ...


Nota : eu am pus cite linguri scrie in reteta ( de amidon ...) insa dupa gustul meu as fii putut sa pun mai putin, cu 2 lingurite era chiar suficient .. dupa gustul meu evident !!

Avatar utilizator
adi
RC Admin
RC Admin
Mesaje: 6026
Membru din: 23/06/2005 04:27
Localitate: Iasi
Contact:

Mesajde adi » 24/05/2008 11:23

Dupa ingrediente pare super gustoasa :) Cred ca incercam si noi azi :wink:

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 24/05/2008 12:11

Adi sa incercati caci merita .. nu este un orez cu lapte ca al nostru unde se simte mult orez cind maninci... este o crema de lapte in care gasesti si orezul :lol:

Avatar utilizator
TINA An
Bucatar
Mesaje: 711
Membru din: 26/12/2007 12:24
Localitate: ORADEA

Mesajde TINA An » 24/05/2008 05:02

super reteta , foarte gustoasa dupa ingrediente :flower: :flower:

Avatar utilizator
adry
Bucatar de elita
Mesaje: 2434
Membru din: 17/11/2006 05:16
Localitate: Salerno-Italia

Mesajde adry » 25/05/2008 09:42

Pentru cina de azi chiar nu m-am gandit la nimic dulce :vis: ! Deci budinca de orez :wink: !
Grazie Cris :flower: :flower: :flower: ! Eram chiar in pana de idei! Eu cred ca o sa-l ornez cu fragute proaspete :buuun: :buuun: :buuun: !

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 25/05/2008 10:40

Adry cu fraguteeeeeeee ... :buuun: :buuun: cred ca e tare bun ... si cu ciocolata ar merge dupa mintea mea =)) =)) ...

O bunatate insa cind e rece bine de tot !!

fetelor care l-ati incercat sa imi spuneti cite lingurite de amidon ati pus voi si cum s-a comportat ... eu data viitoare voi pune mai putin asta e sigur ...

Avatar utilizator
alina_i
Bucatar Sef
Mesaje: 1691
Membru din: 18/05/2008 10:13
Contact:

Mesajde alina_i » 25/05/2008 03:50

Mmmmmmmmm :buuun: :buuun: :buuun: ... Tare bun pentru o cina in timpul saptamanii..... si cum vine vara, si sunt fructe proaspete.... Multumesc de idee. :flower: :flower: :flower:

Avatar utilizator
Mona S P
Bucatar de elita
Mesaje: 2076
Membru din: 17/11/2006 11:28
Localitate: Galati - Romania

Mesajde Mona S P » 27/05/2008 12:46

:buuun: :buuun: cam asa fac eu acum ...


cris, maine il fac si eu ..daca mi-ai spus sa-l trec in fata pe lista..uite ca m-am conformat si este in primul :wink: ...


Înapoi la “Retete preferate”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 8 vizitatori