- 150 gr. tortellini (am folosit varianta cu prosciutto, dar merge de oricare);
- 2 castraveČi;
- 2 cepe verzi (am folosit soiul roČu);
- 10 roČii cherry;
- 50 gr. telemea;
- 50 gr. mÄsline kalamata;
- câteva frunze de salatÄ;
- 1/2 legÄturÄ de mÄrar;
- 2 linguri cu ulei de mÄsline;
- 2 linguri cu oČet;
- sare dupÄ gust;
- felii de lÄmâie (lime).<br/><br/> Fierbem pastele conform instrucČiunilor de pe ambalaj (ĂŽn apÄ uČor sÄratÄ, clocotitÄ Či timp de 6-8 minute, dupÄ care le scurgem lichid Či le clÄtim cu apÄ rece).
Cât timp fierb pastele, spÄlÄm legumele Či verdeaČa. Le curÄČÄm Či le tocÄm dupÄ preferinČÄ.
De asemenea, curÄČÄm mÄslinele de sâmburi Či le tÄiem ĂŽn jumÄtÄČi.
TÄiem telemeaua ĂŽn cubuleČe potrivite.
AmestecÄm toate ingredientele, adÄugÄm sare (ĂŽn funcČie de gustul mÄslinelor Či a celui de telemea), oČet Či mÄrarul tocat mÄrunt.
Servim!
Ăn funcČie de gust Či pretenČii puteČi adÄuga busuioc proaspÄt, oregano uscat, coriandru, pÄtrunjel proaspÄt etc.
<br/><br/> * AdÄugaČi sare ĂŽn funcČie de gustul celorlalte ingredinte (mÄsline, telemea, paste).
*PuteČi face dressingul separat Či ĂŽl adÄugÄČi la final.
*PuteČi opta pentru orice tip de paste tortellini.
SalatÄ mediteraneanÄ
- mikirafaela
- Bucatar de elita
- Mesaje: 2795
- Membru din: 19/01/2013 05:58
SalatÄ mediteraneanÄ
- Fişiere ataşate
-
- dscf0118_6476.jpg (84.56 KiB) Vizualizat de 2368 ori
-
- dscf0116_8090.jpg (81.65 KiB) Vizualizat de 2368 ori
-
- dscf0063_4276.jpg (60.61 KiB) Vizualizat de 2368 ori
-
- dscf0066_7084.jpg (64.95 KiB) Vizualizat de 2368 ori
-
- dscf0067_4958.jpg (45.25 KiB) Vizualizat de 2368 ori
-
- dscf0072_4745.jpg (56.66 KiB) Vizualizat de 2368 ori
-
- dscf0074_9286.jpg (71.41 KiB) Vizualizat de 2368 ori
-
- dscf0077_6391.jpg (72.72 KiB) Vizualizat de 2368 ori
-
- dscf0078_7749.jpg (80.25 KiB) Vizualizat de 2368 ori
-
- dscf0081_2608.jpg (80.55 KiB) Vizualizat de 2368 ori
-
- dscf0083_2045.jpg (78.47 KiB) Vizualizat de 2368 ori
-
- dscf0087_6484.jpg (78.82 KiB) Vizualizat de 2368 ori
-
- dscf0090_3981.jpg (69.82 KiB) Vizualizat de 2368 ori
-
- dscf0092_8226.jpg (95.12 KiB) Vizualizat de 2368 ori
-
- dscf0093_7761.jpg (96.48 KiB) Vizualizat de 2368 ori
-
- dscf0096_5813.jpg (94.78 KiB) Vizualizat de 2368 ori
-
- dscf0098_5297.jpg (102.81 KiB) Vizualizat de 2368 ori
-
- dscf0109_7389.jpg (112.19 KiB) Vizualizat de 2368 ori
-
- dscf0111_5613.jpg (81.22 KiB) Vizualizat de 2368 ori
-
- dscf0116_2817.jpg (81.65 KiB) Vizualizat de 2368 ori
-
- dscf0118_9946.jpg (84.56 KiB) Vizualizat de 2368 ori
MIKI
Hhhhhmmmmm
Prima venita, prima servita
Ce bunatate de salata
merge grozav pe caldurile acestea
Are tot ce ti-ai putea dorii
Cat de bine arata
Iti vine sa intinzi mana si sa te servesti
Felicitari, draga mea





Ce bunatate de salata








Cat de bine arata






Felicitari, draga mea








"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-
- mikirafaela
- Bucatar de elita
- Mesaje: 2795
- Membru din: 19/01/2013 05:58
Multumesc mult de trecere si pentru cuvintele frumoase, Lucia!
Pentru voi pregatesc intotdeauna cu cel mai mare drag!
Chiar e buna si indicata pe caldurile astea lesinatoare cand nu e prea mare cheful de gatit sau chiar lipsa in unele cazuri
! Am combinat salata greceasca cu cativa tortellini italieni si de aici am botezat-o asa!
Te
!
!



Chiar e buna si indicata pe caldurile astea lesinatoare cand nu e prea mare cheful de gatit sau chiar lipsa in unele cazuri


Te



MIKI
- mikirafaela
- Bucatar de elita
- Mesaje: 2795
- Membru din: 19/01/2013 05:58
- mikirafaela
- Bucatar de elita
- Mesaje: 2795
- Membru din: 19/01/2013 05:58
Înapoi la “Concurs - Bucatarul lunii”
Cine este conectat
Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 8 vizitatori