Pagina 1 din 1

Supa de salata verde

Scris: 03/09/2018 10:27
de dalia_trifa
2 buc de salata verde
250 ml de lapte batut
2 litri de apa
3 catei de usturoi
o lingura de untura
o lingura de faina
sare
piper
2 buc de oua
Salata se spala si se alege de impuritati si viermi daca sunt apoi se taie si se pune la oparit. Se strecoara.
In alta oala se pune untura si se rade usturoiul care se caleste putin apoi se adauga faina si se stinge cu laptele batut. Se adauga si apa si ssalata oparita. Se asezoneaza de sare si piper si se fierbe 10 minute.
Se sparg ouale in farfurie si se bat cu furculita apoi se toarna zdrente in supa.