Varza dulce cu carnati si carne de porc la Slow Cooker Crock Pot

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
mirela0911
Incepator
Mesaje: 25
Membru din: 29/11/2015 05:36
Localitate: Tg-Mures

Varza dulce cu carnati si carne de porc la Slow Cooker Crock Pot

Mesajde mirela0911 » 24/10/2016 07:31

1 varza mare
1 ceapa mare
50 ml ulei
1 lgt pasta de ardei
2 buc carnati afumati
500 g pulpa de porc
sare, piper
1 gogosar rosu
cimbru maruntit
250 ml bulion
Se curata varza de primele frunze, se spala apoi se taie fideluta. Se freaca cu 2-3 lg sare sa se inmoaie putin. Se lasa deoparte intr-un bol.
Ceapa se curata si se taie marunt. Se pune la calit intr-o cratita incapatoare. Se adauga pasta de ardei si se lasa 1-2 minute la foc mic. Se pune si varza si se lasa la calit la foc mediu timp de 5 minute, amestecand din cand in cand.
Carnea de porc se spala si se taie cubulete potrivite. Gogosarul se taie cubulete mici.
In vasul aparatului Crock Pot se pun 2-3 lg ulei, apoi se adauga jumatate din varza. Se presara cimbru macinat, se toarna 100 ml bulion, se pune jumatate din gogosari, jumatate din carnea taiata cubulete si se rasneste piper negru si sare dupa gust. Se pune si restul de varza, gogosari, carne si restul de bulion. Se mai adauga sare si piper, se pune capacul si se seteza pe high pentru 4 ore.
Dupa 3 ore, se ridica capacul si se amesteca usor cu o lingura de lemn. Se adauga si carnatii taiati felii apoi se mai lasa inca o ora si jumatate.
Se serveste cu smantana, iaurt gras sau dupa cum pofteste fiecare.
Pofa buna!
Fişiere ataşate
20161023-160110.jpg
20161023-160110.jpg (1.89 MiB) Vizualizat de 1031 ori
20161023-155347.jpg
20161023-155347.jpg (1.94 MiB) Vizualizat de 1031 ori
20161023-111520.jpg
20161023-111520.jpg (1.79 MiB) Vizualizat de 1031 ori
20161023-111014.jpg
20161023-111014.jpg (1.72 MiB) Vizualizat de 1031 ori
20161023-110858.jpg
20161023-110858.jpg (1.81 MiB) Vizualizat de 1031 ori
20161023-110632.jpg
20161023-110632.jpg (1.77 MiB) Vizualizat de 1031 ori
20161023-104818.jpg
20161023-104818.jpg (1.62 MiB) Vizualizat de 1031 ori
20161023-104711.jpg
20161023-104711.jpg (1.54 MiB) Vizualizat de 1031 ori
20161023-104645.jpg
20161023-104645.jpg (1.45 MiB) Vizualizat de 1031 ori
20161023-160110.jpg
20161023-160110.jpg (1.89 MiB) Vizualizat de 1031 ori
20161023-160055.jpg
20161023-160055.jpg (1.87 MiB) Vizualizat de 1031 ori
mirela0911

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 4 vizitatori