Ciorba cu oase de porc si legume

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
kameluta
Incepator
Mesaje: 32
Membru din: 08/04/2016 07:58
Localitate: Bucuresti

Ciorba cu oase de porc si legume

Mesajde kameluta » 22/06/2016 08:50

6 oase de porc
1 cescuta de orez
5 cartofi
1 ceapa medie
1 ardei
2 morcovi
1 pastarnac
1 catel de usturoi
1 ceasca tocatura de ardei
suc de rosii
1 lingura pasta de tomate
2 foi de dafin
1 cescuta de mazare
1 legatura de patrunjel<br/><br/> Intr-o oala de 4 litri punem apa la fiert cu sare. Spalam oasele de porc iar apoi le punem in apa dupa ce a dat in fiert. Lasam sa fiarba aproximativ 1 ora. Spumam. Intre timp curatam, spalam si tocam legumele cubulete.

Catelul de usturoi il punem intreg. Dupa ce a trecut o ora punem si legumele la fiert impreuna si cu cele 2 foi de dafin. Adaugam orezul si amestecam din cand in cand. Dupa 10 minute adaugam tocatura de ardei, sucul de rosii si lingura de pastea de tomate.

Adaugati sare dupa gust. Daca doriti o puteti acrii cu bors sau zeama lamaie. Noi am servit ciorba cu smantana si ardei iute.
<br/><br/>
Fişiere ataşate
rfre.jpg
rfre.jpg (70.96 KiB) Vizualizat de 781 ori
hgtre.jpg
hgtre.jpg (53.24 KiB) Vizualizat de 781 ori
gre.jpg
gre.jpg (64.94 KiB) Vizualizat de 781 ori
img_0363.jpg
img_0363.jpg (75.82 KiB) Vizualizat de 781 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 3 vizitatori