Frigarui Spirale

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Frigarui Spirale

Mesajde Leila » 26/03/2009 02:33

Ingrediente:

400 gr pulpa porc (putem folosi si ceafa)
felii de slanina afumata circa 200 gr
piper alb, piper negru si piper verde
sare
frigarui de lemn

Preparare :


Pulpa de porc o taiem felii si intre pungi o batem cu ciocanul de batut carnea ca sa o subtiem ca pentru snitele . Slanina afumata o taiem felii subtiri. Carnea se presara cu piper macinat alb, negru si verde . Peste carnea condimentata asezam in lungul ei feliile de slanina si incepem sa rulam strans. Rulourile astfel obtinute le feliem apoi in felii de grosimea unui deget apoi le tragem pe tepusele de lemn.
Frigaruile astfel obtinute le asezam intr-o tava in care am pus folie de aluminiu si le dam la cuptorul preincalzit unde le vom lasa pana sunt frumos rumenite. Aceste frigarui sunt mult mai bune daca sunt prajite pe gratar la jar.
Se servesc alaturi de cascaval prajit umplut cu orez, sau cartofi pai , stropite din abundenta cu mujdei de usturoi daca va e pe plac.

Pofta Buna !!!!

Daca ajung la o ora rezonabila pe acasa am sa postez si reteta cascavalui prajit cu orez :wink:

Va pup si va doresc o zi frumoasa :flower: :flower:
Fişiere ataşate
100_9365.JPG
100_9365.JPG (83.19 KiB) Vizualizat de 3880 ori
100_9360.JPG
100_9360.JPG (129.51 KiB) Vizualizat de 3880 ori
100_9338.JPG
100_9338.JPG (80.67 KiB) Vizualizat de 3880 ori
100_9335.JPG
100_9335.JPG (93.71 KiB) Vizualizat de 3880 ori
100_9334.JPG
100_9334.JPG (80.47 KiB) Vizualizat de 3880 ori
100_9333.JPG
100_9333.JPG (66.67 KiB) Vizualizat de 3880 ori
100_9332.JPG
100_9332.JPG (75.76 KiB) Vizualizat de 3880 ori
100_9331.JPG
100_9331.JPG (101.91 KiB) Vizualizat de 3880 ori
100_9330.JPG
100_9330.JPG (77.45 KiB) Vizualizat de 3880 ori

Avatar utilizator
melianda
Bucatar de elita
Mesaje: 2659
Membru din: 14/11/2007 02:53
Localitate: Timisoara

Mesajde melianda » 26/03/2009 02:38

Lia am vazut bombele apetisante aseara pe blogul tau si m-am culcat cu gandul la ele :lol:
demult nu am mai mancat frigarui :buuun:

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4261
Membru din: 05/12/2005 11:51

Mesajde cara » 26/03/2009 02:40

super idee!! lia, esti o comoara la casa omului - am mai zis, o repet de cate ori e nevoie :hug: :love: :pup: excelent!!
cum apare reteta in cartea de bucate o sa o copiez :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 26/03/2009 03:15

Pe unde am fost eu de nu le-am vazut? :?:
Ce bunatate!, cred ca trebuie sa ma scrii pe lista si la frigarui si la rosii.... :wink: :P
:flower: :pup:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
TINA An
Bucatar
Mesaje: 711
Membru din: 26/12/2007 12:24
Localitate: ORADEA

Mesajde TINA An » 26/03/2009 06:04

geniala idee =D> =D> fac si eu sambata aceste frigarui :wink: :flower: :flower: :flower:

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 26/03/2009 06:10

=D> =D> =D> tare apetisante, curand vor sta si pe masa mea :hug: :hug:

Avatar utilizator
pussycat
Bucatar in devenire
Mesaje: 306
Membru din: 12/01/2009 06:27
Localitate: Bucuresti, Romania

Mesajde pussycat » 26/03/2009 07:02

delicios =D> mi-e asa de pofta :buuun: cred ca de la sunculita devin asa de suculente frigaruile .... deja ma ling pe degete. vreau si eu :cry:

Avatar utilizator
piatralunii
Bucatar in devenire
Mesaje: 644
Membru din: 19/06/2008 08:21
Localitate: Lumea Noua

Mesajde piatralunii » 26/03/2009 08:27

M-ai dat gata cu frigaruile! Musai sa le fac si eu in weekend. Tocmai mi-a venit slanina de la ai mei :D. Si granitura aia trebuie s-o pui neaparat. Minunate amandoua. :flower:
Forever Young

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 27/03/2009 06:50

Carnita si slaninuta...totul este suculent si cu o aroma de nedescris...miroase atat de bine ,pana si aici...
Felicitari !
Asta da reteta !
:master: :master: :master:
:hug: :love: :flower:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 29/03/2009 07:57

melianda scrie:Lia am vazut bombele apetisante aseara pe blogul tau si m-am culcat cu gandul la ele :lol:
demult nu am mai mancat frigarui :buuun:


Meli , pune mana si executa bombele calorice :wink:

:pup:


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 15 vizitatori