Somon afumat cu pasta si sos de whiskey

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Somon afumat cu pasta si sos de whiskey

Mesajde pupi » 08/02/2009 08:01

450 gr spaghete
2 linguri ulei masline
150 gr telemea taiata cubulete
sare
patrunjel proaspat ,tocat

SOS

300 ml frisca nebatuta
20 ml whiskey( optional)
350 gr somon afumat
boia cayenne
piper
2 linguri patrunjel proaspat
300 cascaval ras ( sau orice branza care va place si se topeste)


Se pune ala cu sare la fiert si se fierb spaghetele cu o lingura de ulei ca sa nu se lipeasca .
Dupa fierbere se strecaoara , se pun inapoi in vasul in care au fiert se pune ulei peste ele si se scutura vasul ca sa se acopere cu ulei pastele.
In alte doua craticioare mici se pun separat la incalzit ( nu se fierb) frisca nebatuta si whiskey-ul. Dupa ce s-au incalzit se combina cele doua , dupa care se pun bucatile de somon afumat taiat felii subtiri de tot, piper si boia cayenne , se pune din nou la foc se mai adauga cascavalul ras si se amesteca pana se topeste. Se toarna sosul peste spagheta si se amesteca. Dupa acea se pune deasupre speghetelor branza telemea si patrunjel tocat din belsug. Se serveste imediat[url][/url]
Fişiere ataşate
0pw31.jpg
0pw31.jpg (48.53 KiB) Vizualizat de 3081 ori
0pw29.jpg
0pw29.jpg (78.66 KiB) Vizualizat de 3081 ori
0pw28.jpg
0pw28.jpg (68.68 KiB) Vizualizat de 3081 ori
0pw27.jpg
0pw27.jpg (57.32 KiB) Vizualizat de 3081 ori
0pw26.jpg
0pw26.jpg (35.89 KiB) Vizualizat de 3081 ori
0pw24.jpg
0pw24.jpg (36.98 KiB) Vizualizat de 3081 ori
0pw23.jpg
0pw23.jpg (30.92 KiB) Vizualizat de 3081 ori
0pw22.jpg
0pw22.jpg (71.9 KiB) Vizualizat de 3081 ori

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 08/02/2009 08:05

si eu i micuta mea suntem incantate de ce ne-ai prezentat tu pe aici Pupi :roll: :roll: :roll:

:pup:

Avatar utilizator
stefy
Bucatar
Mesaje: 1179
Membru din: 12/08/2007 05:23
Localitate: genova

Mesajde stefy » 08/02/2009 08:18

Nota 10 pentru paste =D>
Cu somon chiar n-am facut :roll: sigur sunt bune :roll: =D> =D> :flower:
[img]http://
"Nu merita sa plangi pentru nimeni,iar cei care merita nu te vor face sa plangi"

Avatar utilizator
djprometeu
Incepator
Mesaje: 217
Membru din: 27/01/2009 05:10
Localitate: Australia

Mesajde djprometeu » 08/02/2009 08:28

apetisant...arata bine... :D
Dragostea este una dintre cele mai puternice pasiuni pentru ca ataca in aceeasi timp capul , inima si simturile!

Avatar utilizator
melianda
Bucatar de elita
Mesaje: 2659
Membru din: 14/11/2007 02:53
Localitate: Timisoara

Mesajde melianda » 08/02/2009 08:36

Frumoasa prezentare, imi place cum arata :roll:

Avatar utilizator
thea
Bucatar de elita
Mesaje: 2672
Membru din: 08/02/2007 12:04
Localitate: Arad

Mesajde thea » 08/02/2009 08:44

Yammy yammy ce bunatate ... arata excelent :roll: , super , felicitari =D>

bia9

Mesajde bia9 » 09/02/2009 11:35

ce idee!!! voi incerca cu siguranta!!mersi pt reteta :flower: :flower:

Avatar utilizator
pussycat
Bucatar in devenire
Mesaje: 306
Membru din: 12/01/2009 06:27
Localitate: Bucuresti, Romania

Mesajde pussycat » 09/02/2009 01:13

:buuun: :buuun: felicitari ptr retetea asta delicioasa. :flower: prezentarea e super. vreau si eu o portie :cry:

Avatar utilizator
Micul
Bucatar
Mesaje: 947
Membru din: 21/03/2008 12:50
Localitate: Iasi

Mesajde Micul » 09/02/2009 04:17

Fac si eu spaghete cu somon, dar putin altfel.Ale tale arata de as putea sa le mananc dintr-o data toate.
" Cine calca si din greseala pe partia de schi, sa nu se mire daca va aluneca."

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 10/02/2009 09:20

Leila, mersi au fost si bune sa stii. :buuun: :buuun:

Stefy,sant sigura ca are sa iti placa daca ai s faci :hug: :hug:

Melianda , d a a fost buna, :hug:

Bia, poti sa incerci , nu o sa iti para rau ( daca iti plac pastele) :roll:

Pussycat mersi :hug:

Micul, mersi mult de tot, a fost buuuun. :blushing: :hug: :hug:

DJ prometeu mersi


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 27 vizitatori