Pulpe coapte in folie

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Pulpe coapte in folie

Mesajde Leila » 08/12/2008 12:08

Ingrediente

4 pulpe pui
1 ardei gras
1 rosie
1 ceapa
4-5 buc ciuperci champignon ( sau 1-2 daca sunt mai mari)
½ ardei iute
12-16 feliute de slanina afumata
sare
folie de aluminiu


Preparare :

Condimentam pulpele cu sare . Ceapa o curatam , spalam si o taiem rondele cat mai subtiri. Ardeiul gras , rosia le taiem rondele la fel si ardeiul iute. Ciupercile le curatam si le taiem felii.
Rupem 4 fasii mai mari de folie aluminiu asezam pe el cele 3-4 feliute slanina afumata si peste ele punem pulpa sarata ( daca pulpa e mai mare o crestam un pic ) si peste pulpa punem ceapa , ardei gras, ciuperci ,ardei iute si cate 2 feliute rosii(poate sa fie si chiar 4 felii) . Impachetam pulpele astfel pregatite in folie si le dam la rece pentru cel putin 1 ora.
Eu le-am lasat asa pregatite pana a doua zi . Dupa ce au stat vreme de 1 ceas la rece asezam pulpele impachetate intr-o tava in cuptorul preincalzit unde le vom coace circa 25 minute la foc mijlociu . Dupa 25 minute le scoatem din cuptor , desfacem ambalajul si le mai dam pentru circa 15 minute inapoi la copt sa se rumeneasca un pic deasupra .
Se serveste alaturi de cartofi natur, cartofi prajiti ….
( pentru cei carora le place usturoiul un sfat ar fi ca in fiecare ambalaj sa puneti si 1 catel de usturoi si inca un sfat , aceste pulpe merg de minune facute pe gratar !)
Fişiere ataşate
100_8948.JPG
100_8948.JPG (100.33 KiB) Vizualizat de 5015 ori
100_8945.JPG
100_8945.JPG (97.07 KiB) Vizualizat de 5015 ori
100_8929.JPG
100_8929.JPG (45.23 KiB) Vizualizat de 5015 ori
100_8928.JPG
100_8928.JPG (51.12 KiB) Vizualizat de 5015 ori
100_8927.JPG
100_8927.JPG (50.5 KiB) Vizualizat de 5015 ori
100_8925.JPG
100_8925.JPG (89.15 KiB) Vizualizat de 5015 ori

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 08/12/2008 12:11

si acu ...fiind puse si pulpitele dau fuga inapoi la actele mele caci controlul nu imi cere socoteala la retete culinare ,ci la registre si fise :P :P :P

va pupalesc pe toate :pup: :pup: :pup: si o zi frumoasa sa aveti :hug: :flower:

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 08/12/2008 12:40

Leila,succes la control,ca la" pulpe coapte in folie" ai!!!
Ne-ai "rupt gura"si de data asta !!
Ne surprinzi mereu cu retete deosebite si inedite !!
Felicitari !! :master: =D> =D> =D> :master:
:flower: :flower: :flower:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
piatralunii
Bucatar in devenire
Mesaje: 644
Membru din: 19/06/2008 08:21
Localitate: Lumea Noua

Mesajde piatralunii » 08/12/2008 05:09

Super apetisante. Dezmat culinar la tine, nu alta!
Forever Young

Avatar utilizator
LORY
Bucatar de elita
Mesaje: 2231
Membru din: 26/03/2007 03:25
Localitate: Barlad
Contact:

Mesajde LORY » 08/12/2008 06:30

ca de obicei numai bunatati :roll: :buuun: :buuun: =D> =D> ..vreau si eu :cry:
"Prietenii sunt ingeri tacuti care ne pun pe picioare atunci cand aripile noastre uita cum sa zboare."


Bucataresele Vesele

Avatar utilizator
magdalena_mar
Incepator
Mesaje: 5
Membru din: 13/10/2008 06:37
Localitate: new york

Mesajde magdalena_mar » 08/12/2008 09:11

Arata excellent, poate le afc si eu miine adca am vreme. Mersi de reteta
Magdalena

Avatar utilizator
AlexyaPui
Bucatar in devenire
Mesaje: 344
Membru din: 18/04/2008 06:39
Localitate: Iasi,Romania
Contact:

Mesajde AlexyaPui » 08/12/2008 09:40

arata beton poate fac si eu maine.. leila este tare ce sa mai zic.. imi ploua in gura ... :flower: :buuun:
Experienta este cel mai prost invatator. Ea ne da intai examenul si numai dupa aceea lectiile !

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 08/12/2008 11:22

lucia_bp scrie:Leila,succes la control,ca la" pulpe coapte in folie" ai!!!
Ne-ai "rupt gura"si de data asta !!
Ne surprinzi mereu cu retete deosebite si inedite !!
Felicitari !! :master: =D> =D> =D> :master:
:flower: :flower: :flower:


Lucia sa fie bafta la control :? desi astia gasesc nod in papura din orice :(

:pup:

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 08/12/2008 11:23

piatralunii scrie:Super apetisante. Dezmat culinar la tine, nu alta!


stai linistita ca de maine intru in somaj :wink: :P

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 08/12/2008 11:25

magdalena_mar scrie:Arata excellent, poate le afc si eu miine adca am vreme. Mersi de reteta


pentru putin Magdalena :) ma bucur cand pot fi de folos :pup:

si ... sa nu uit bine ai venit pe la noi :hug:


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 19 vizitatori