Pagina 1 din 1

Cuiburi de cartofi cu oua de prepelita

Scris: 24/04/2017 09:57
de geo_gia
4 cartofi
150 g mozzarella
12 oua de prepelita
sare
piper
rozmarin
ulei
Dam cartofii pe razatoare, ii stoarcem putin, ii amestecam cu 2-3 linguri de ulei, rozmarin, sare si piper.

Ungem cu ulei forma de briose, apoi asezam cate o lingura din cartofii rasi. Presam usor. Introducem tava la cuptor, pentru 6-8 minute.

Scoatem tava din cuptor si presaram mozzarella peste cartofi, apoi cate un ou de prepelita. Introducem din nou tava la cuptor, pana se coc ouale.