Somon la cuptor

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Manu
Incepator
Mesaje: 104
Membru din: 23/02/2006 12:12
Localitate: timisoara

Somon la cuptor

Mesajde Manu » 25/02/2007 08:50

2 felii de somon,1 lamiie,legume,100 g smintina,o lingurita faina,condimente,3 lg ulei de masline.
Se pune pestele in tava,se condimenteaza,sint si condimente speciale de peste,sare,piper,uleiul,pe ambele parti,se pun felii de lamiie si se lasa o ora sa se patrunda ,apoi se da la cuptor,incins in prealabil,15-20 min.

Se pune ulei in cratita ,apoi faina si smintina,se desface cu putina apa.Se pun legumele,condimente si se fierb.
Pofta buna
Fişiere ataşate
rezultatul.JPG
rezultatul.JPG (57.28 KiB) Vizualizat de 4180 ori
legumele.JPG
legumele.JPG (51.84 KiB) Vizualizat de 4180 ori
sosul.JPG
sosul.JPG (54.64 KiB) Vizualizat de 4180 ori
IM000482.JPG
IM000482.JPG (37.36 KiB) Vizualizat de 4180 ori
se pune lamiie.JPG
se pune lamiie.JPG (64.27 KiB) Vizualizat de 4180 ori
se condimenteaza.JPG
se condimenteaza.JPG (59.83 KiB) Vizualizat de 4180 ori
somon la cuptor.JPG
somon la cuptor.JPG (63.85 KiB) Vizualizat de 4180 ori

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 25/02/2007 04:58

Simpla reteta ta si trebuie sa fie si gustoasa.Mie imi place mult pestele.Cu prima ocazie, voi proba sa fac si garnitura asa cum ai facut tu.

Manu
Incepator
Mesaje: 104
Membru din: 23/02/2006 12:12
Localitate: timisoara

Mesajde Manu » 25/02/2007 05:09

Eu cu timpul stau destul de prost si atunci orice reteta rapida imi e folositoare. :P
Trebuie sa deschid un subiect nou pe forum cu retete rapide =)) Cred ca ne-ar ajuta pe multe care stau rau la capitolul 'timp' :x

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 25/02/2007 05:13

Dupa mine ai putea sa le pui la "usor de gatit"daca ai retete rapide si simplu de facut. :)

Avatar utilizator
maria MIHULESCU
Bucatar de elita
Mesaje: 2404
Membru din: 03/09/2006 01:53
Localitate: Valencia

Mesajde maria MIHULESCU » 25/02/2007 05:15

Si eu fac somonul asa la cuptor si e foarte gustos. :wink:

La fel de bun iese si cand, nu am timp, asa cum zice Mona, il pun in folie de aluminiu. La fel cum il pregatesti pentru cuptor si rasucesti bine folia pe margine. Il pui pe aragaz intr-o tigaie sau un gratar de fonta si cand se umfla ca o minge, il lasi 3 minute pe fiecare parte. Gata de servit ! Garnituri dupa gust sau numai asa cu sucul pe care si-l lasa el :buuun:

Avatar utilizator
Mona S P
Bucatar de elita
Mesaje: 2076
Membru din: 17/11/2006 11:28
Localitate: Galati - Romania

Mesajde Mona S P » 25/02/2007 07:20

Buna si rapida reteta ta =D>

Pestele imi place foarte mult si de aceea il gatesc in diferite moduri.
Garniturile le pregatesc din diferite legume putin inabusite sau facute impreuna cu pestele.Sincer nu am folosit niciodata faina in amestecul pentru garnitura :wink:


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 7 vizitatori