Trandafiri aperitiv

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
Nally
Bucatar
Mesaje: 1376
Membru din: 28/09/2005 01:57
Localitate: Bucuresti
Contact:

Trandafiri aperitiv

Mesajde Nally » 10/09/2013 11:56

Buna!
Dupa o pauza luuuunga in postari (copii multi si timp putin :o ... exemplu: ora la care scriu acum- abia acum e liniste in casa) va propun o reteta de rulouri aperitiv care pot fi transformate si in desert - in functie de umputura folosita! Eu am umplut cu carne asa ca le voi pune in categoria aperitivelor. :) Dar pot fi umpluti si cu branza dulce, sarata, mere, prune, salate aromate sau ce va mai trece prin minte si va face placere!

Avand de hranit 3 "manzoci" in crestere sunt in cautare tot timpul de retete rapide si totodata atragatoare pentru copii. Ultima gasita sunt acesti trandafiri care au facut senzatie in randul baietilor mei!

Avem nevoie pentru acestea de urmatoarele:

600 gr faina
300 ml apa
70 ml ulei
o lingurita rasa de sare
o lingura zahar
130 gr branza moale sarata
25 gr drojdie proaspata

Pentru umplutura am folosit:

250 gr piept de pui
o lingurita dulceata de ardei iuti
3 catei de usturoi pisati
sare

Punem intr-un castron mare faina, sarea, zaharul, branza sfaramitata. Incalzim putin apa in care audaugam uleiul si drojdia. Framantam un aluat moale, elastic care nu se lipeste de mana si il lasa sa creasca timp de 40 minute. Impartim aluatul in 15 – 16 bile egale. Si acum putem incepe modelarea lor!
Se unge suprafata de lucru cu putin ulei si se intinde bila intr-o forma rotunda. Se taie in patru pastrand centrul intact! In centrul cercului punem umplutura si incepem impaturirea: se ia una din sectiuni si se “imratiseaza” umplutura. Luam partea opusa a primei sectiuni si “imbratisam” sectiunea folosita.
Operatiunea se repeta su celelalte doua sectiuni ramase. Ciupim putin aluatul la sfarsit sa nu se desfaca la copt. Si aceasta facem cu toate bilele de aluat.
Incalzim cuptorul la 180 de grade, ungem trandafirii cu putin ou pe deasupra si presaram cateva seminte de susan.
Coacem timp de 20 – 30 minute pana ce varfurile prind o culoare placuta aurie!

Dupa cum se vede si din poze nu am reusit sa imortalizez fiecare pas de creare a trandafirului... gemeneii mei sunt tare pasionati de tot ce fac in bucatarie... asa ca misiunea mea e extrem de dificila la preparearea oricarui fel de mancare :bum:
Trandafirii au iesit extrem de pufosi si aromati! Nu am apucat sa decat sa gust din unul! Data viitoare cantitate dubla - sa apucam si cei mari cate unul intreg! :cafea:
Fişiere ataşate
trandafiri_aperitiv.jpg
trandafiri_aperitiv.jpg (153.15 KiB) Vizualizat de 4597 ori
''Incepe ce poti face, sau ce poti visa: indrazneala are geniu, putere si magie...'' J. W. von Gheothe

www.retete-apetisante.ro

Avatar utilizator
adi
RC Admin
RC Admin
Mesaje: 6026
Membru din: 23/06/2005 04:27
Localitate: Iasi
Contact:

Mesajde adi » 11/09/2013 12:06

Nally, welcome back! :hug: :hug: :hug:

Si ce revenire... Mi s-au scurs ochii pe monitor. :P :P :P
Imagine

Avatar utilizator
Nally
Bucatar
Mesaje: 1376
Membru din: 28/09/2005 01:57
Localitate: Bucuresti
Contact:

Mesajde Nally » 11/09/2013 12:14

Multumesc Adi pentru primire! :love:
Un dragut, asa cum te stiam! :hug:
''Incepe ce poti face, sau ce poti visa: indrazneala are geniu, putere si magie...'' J. W. von Gheothe



www.retete-apetisante.ro

Avatar utilizator
adi
RC Admin
RC Admin
Mesaje: 6026
Membru din: 23/06/2005 04:27
Localitate: Iasi
Contact:

Mesajde adi » 11/09/2013 12:25

Nally scrie:Un dragut, asa cum te stiam! :hug:


I know, i know...

Poze cu manzocii cand ne pui? Sa ne distram si noi un pic? :D
Imagine

Avatar utilizator
Nally
Bucatar
Mesaje: 1376
Membru din: 28/09/2005 01:57
Localitate: Bucuresti
Contact:

Mesajde Nally » 11/09/2013 12:35

Off-topic, special for admin! 8)
Fişiere ataşate
71823_587918047903313_852052483_n.jpg
71823_587918047903313_852052483_n.jpg (79.06 KiB) Vizualizat de 4557 ori
527204_456542991040820_33291184_n.jpg
527204_456542991040820_33291184_n.jpg (67.07 KiB) Vizualizat de 4557 ori
196543_512079665487152_1115425111_n.jpg
196543_512079665487152_1115425111_n.jpg (120.33 KiB) Vizualizat de 4557 ori
''Incepe ce poti face, sau ce poti visa: indrazneala are geniu, putere si magie...'' J. W. von Gheothe



www.retete-apetisante.ro

Avatar utilizator
adi
RC Admin
RC Admin
Mesaje: 6026
Membru din: 23/06/2005 04:27
Localitate: Iasi
Contact:

Mesajde adi » 11/09/2013 12:49

Vai, cat de mari sunt!

Arata ca si cum sunt mereu pusi pe shotii. Te-ai scos cu ei. :P :P :P

Sa-ti traiasca si sa creasca mari si cat mai cuminti in fata ta (ce fac in spatele tau... nu mai conteaza).:)

:flower: :flower: :flower:
Imagine

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 11/09/2013 12:57

DE multe ori am citit ce ai scris pe aici...te cunosc , virtual :hug: si ma bucur ca ai revenit.....si inca cum :roll: :roll: :roll: ....imi plac trandafirii tai....de baieti sa nu mai comentez....a spus Adi cam tot...arata de parca sant pusi pe sotii mereu, frumosi foc ....sa te bucuri de ei si de ghidusiile lor , sa fii mamica fericita si plina de incantari de pe urma lor.

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 11/09/2013 06:48

M-a incantat postarea ta si am parcurs-o pe nerasuflate...Grozavi " trandafiri " ne-ai oferit si-ti multumim =D> :master: :pup: ...Baietii tai sunt minunati :!: Sa va bucurati de ei si de fiecare clipa petrecuta impreuna :!:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 11/09/2013 07:53

Nally "soacra cu trei nurori" bine ai revenit :hug: :hug: :hug: :hug: :hug: ! Baietii au crescut mari si frumosi si voi trebuie sa fiti tare mindrii de ei :love:


si acum dupa ce am admirat poze cu flacai frumosi sa ma uit cu atentie si la reteta ca pe ea am sarit-o =)) =)) =)) =)) =)) ..

Avatar utilizator
Nally
Bucatar
Mesaje: 1376
Membru din: 28/09/2005 01:57
Localitate: Bucuresti
Contact:

Mesajde Nally » 11/09/2013 01:02

Multumesc fetelor pentru primirea calduroasa! :hug: :hug: :hug: :love:
Mi-e si teama sa intru prea des aici, deoarece acest spatiu virtual e foarte special pentru mine si imi da dependenta, in adevaratul sens al cuvantului :D ... am fost dependenta multa vreme de acest loc unde am legat prietenii frumoase cu oameni frumosi si cu care pastrez legatura strans si acum! Acum timpul meu parca e comprimat la maxim... sper sa se mai decomprime o data cu inceperea scolii si gradinitei!

Ati ghicit din prima firea baietilor! :P La mine e tot timpul zarva... daca e liniste mai mult de 5 minute sigur fac ceva ce imi va ridica tensiunea la cote alarmante daca nu verific imediat ce se intampla! :D
''Incepe ce poti face, sau ce poti visa: indrazneala are geniu, putere si magie...'' J. W. von Gheothe



www.retete-apetisante.ro


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 17 vizitatori