Tarta cu zmeura

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
dubi_07
Bucatar in devenire
Mesaje: 468
Membru din: 10/02/2011 09:59
Localitate: Germania

Tarta cu zmeura

Mesajde dubi_07 » 05/07/2011 11:18

Si afara ploua ploua, si eu fac o tarta noua...
Daca vremea asta nu ma lasa sa ma bucur de concediu, bucataresc de zor. Am fost in weekend la parintii mei, si am pus mana pe niste zmeura de toata frumusetea.
Asa ca am facut o tarta...cu zmeura.

Am folosit:

Blat:
- 4 lg faina
- 4 oua
- 3 lg zahar
- 1 plic zahar vanilinat
- 1 varf de cutit praf de copt

Crema/umplutura:
- 250 ml frisca lichida
- zmeura dupa pofta inimii
- 1 plic tort-gelee

Pentru blat se face cam asa:
- albusurile se bat spuma cu zaharul vanilinat si un praf de sare
- galbenusutile se freaca cu zaharul
- se amesteca cele doua
- se adauga praful de copt si faina treptat
- se toarna in forma unsa cu unt si tapetata cu faina
- se coace 30 min la foc mediu

Se scoate blatul din cuptor si se lasa 10 minute, sa se dezlipeasca mai usor de pe tava, apoi se pune pe un servet sa se raceasca.

Dupa ce s-a racit, se trece la faza a doua:
- se bate frisca...eu am blenduit-o, a durat cam 10 secunde :D
- se intinde frumusel pe blat
- se aranjeaza zmeura dupa bunul plac
- jeleul se prepara dupa instructiunile de pe plic si se toarna cu grija, sa nu se deranjeze frisca
- se da la rece cateva ore

P.S. Zmeura nu e tocmai dulce, daca vreti, mai adaugati o lingura de zahar in frisca.

O praji racoroasa si usor de preparat.
Pofta buna! :peace:
Fişiere ataşate
tarta 013.jpg
tarta 013.jpg (77.7 KiB) Vizualizat de 4828 ori
tarta 012.jpg
tarta 012.jpg (71.66 KiB) Vizualizat de 4828 ori
tarta 011.jpg
tarta 011.jpg (71.31 KiB) Vizualizat de 4828 ori
tarta 010.jpg
tarta 010.jpg (79.14 KiB) Vizualizat de 4828 ori
tarta 009.jpg
tarta 009.jpg (84 KiB) Vizualizat de 4828 ori
tarta 008.jpg
tarta 008.jpg (36.8 KiB) Vizualizat de 4828 ori
tarta 007.jpg
tarta 007.jpg (37.58 KiB) Vizualizat de 4828 ori
tarta 006.jpg
tarta 006.jpg (67.71 KiB) Vizualizat de 4828 ori
tarta 005.jpg
tarta 005.jpg (43.86 KiB) Vizualizat de 4828 ori
tarta 004.jpg
tarta 004.jpg (42.46 KiB) Vizualizat de 4828 ori
tarta 003.jpg
tarta 003.jpg (43.74 KiB) Vizualizat de 4828 ori
tarta 002.jpg
tarta 002.jpg (51.79 KiB) Vizualizat de 4828 ori
tarta 001.jpg
tarta 001.jpg (64.84 KiB) Vizualizat de 4828 ori
Ultima oară modificat 07/07/2011 01:20 de către dubi_07, modificat 1 dată în total.
În viață nu contează unde te afli, ci pe cine ai alături
Imagine

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 06/07/2011 12:17

Tarta asta trebuie sa fie o nebunie :buuun: :buuun: .....zmeura pentru mine este de neanlocuit.....o iubesc, o ador, profit de ea cand este in sezon, la maxim...... =D> =D> =D> :master: :master: :hug:

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 06/07/2011 08:54

splendid arata =D> si iti lasa gura apa :buuun:


acum na alta traznaie imi trebuie si mie forma d'asta :roll: ca sa fac tarta cu aluat pufos :party:

Avatar utilizator
black_sweet_crush
Bucatar
Mesaje: 949
Membru din: 23/03/2007 11:23
Localitate: Din Bucuresti-in Dublin

Mesajde black_sweet_crush » 06/07/2011 10:45

Vai, ce bine arata Dubi!! =D> si eu fac asemanator, dar cu blat cumparat ca n-am forma, iar la crema pun custard (to cumparat 8) )si fructe+ frisca deasupra. buna idee-mi dadusi. terminaram tiramisu si nu stiam ce sa le mai fac bun la pitici. :)

Avatar utilizator
bely
Incepator
Mesaje: 207
Membru din: 10/02/2008 08:01
Localitate: Portugalia

Mesajde bely » 06/07/2011 11:12

Ce bine arata, cred ca e si super delicioasa :buuun: . Din pacate aici e foarte scumpa zmeura, dar cum merg in tara acusica poate o fac acasa.
=D> :flower:

Avatar utilizator
dubi_07
Bucatar in devenire
Mesaje: 468
Membru din: 10/02/2011 09:59
Localitate: Germania

Mesajde dubi_07 » 06/07/2011 01:31

:master: :hug:
e foarte buna, dulce-acrisoara
acum am facut si eu prima data. forma am cumparat-o zilele trecute..
o sa mai incerc si cu altfel de crema, ca zmeura am la discretie 8)
Fişiere ataşate
picture 016.jpg
picture 016.jpg (134.4 KiB) Vizualizat de 4714 ori
În viață nu contează unde te afli, ci pe cine ai alături

Imagine

Avatar utilizator
iuliajewel
Bucatar de elita
Mesaje: 2283
Membru din: 05/07/2010 12:06
Localitate: Brasov, Romanica

Mesajde iuliajewel » 06/07/2011 01:45

"mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm" (citat din 'CONCISA' site-ului :D)

=D> =D> =D> :o :o :o :love: :love: :love:

Avatar utilizator
dubi_07
Bucatar in devenire
Mesaje: 468
Membru din: 10/02/2011 09:59
Localitate: Germania

Mesajde dubi_07 » 06/07/2011 01:52

sar'na :hug: :master:
În viață nu contează unde te afli, ci pe cine ai alături

Imagine

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 06/07/2011 04:24

=D> Arata super ...as inhata o felie acusi ! :buuun: :roll: Am si eu tava asta ..nu-mi ramane decat sa fac tarta! :buuun: :peace: :flower:

Avatar utilizator
black_sweet_crush
Bucatar
Mesaje: 949
Membru din: 23/03/2007 11:23
Localitate: Din Bucuresti-in Dublin

Mesajde black_sweet_crush » 06/07/2011 06:15

Dubi, tocmai ai trecut pe lista( alaturi de Pupi si lada ei frigorifica ) emoticului ala invidios care nu exista :oops: . Cum poti sa pozezi asemenea zmeur?ce inima ai in tine??eu ma lupt aici cu 'todleris' (ceea ce include strawberries, raspberries si blueberries si ingeneral tot ce se termina cu berries =)) , in limbajul lui Leo mic) de plastic si fara gust si tu ce faci?ne omori incet si sigur =))


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 9 vizitatori