Fursecuri cu ciocolata I

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Fursecuri cu ciocolata I

Mesajde lucia_bp » 30/12/2010 02:43

Delicioase si aspectuoase !!!
Am facut portie dubla.


Ingrediente pentru o portie- 35 buc:

-150 g faina
-125 g unt la temperatura camerei
-40 g amidon
-80 g zahar pudra
-2 linguri cacao
-1/2 lingurita praf de copt
-1 varf de sare
-2 galbenusuri
Umplutura:
-150 g ciocolata de buna calitate
-1 lingura smantana pentru frisca sau lapte
Pentru decor:
- 4- 5 linguri zahar tos

Preparare:

Cerneti intr-un bol faina impreuna cu praful de copt, cacao, amidon si sare.
Amestecati-le cu untul moale taiat bucatele, galbenusurile, zaharul pudra si framantati bine pana se obtine un aluat omogen.
Inveliti in folie alimentara si dati la rece pentru cel putin 30 min.
Impartiti aluatul in bucatele mici de circa 14- 15 g fiecare si dati-le forma rotunda.
Tavaliti fiecare biluta, pe jumatate, prin zahar tos si asezati-le distantat intr-o tava tapetata cu hartie de copt, cu partea trecuta prin zahar in sus.
Faceti cate o gropita in mijloc cu ajutorul unui degetar.
Dati la cuptorul preancalzit pentru aproximativ 15 min, la 180 grade sau pana ce sunt coapte.
Lasati- le in tava 5 min sa se racoreasca, apoi scoateti-le pe un gratar si lasati la racit.
Intre timp, topiti pe bain- marie ciocolata impreuna cu smantana pentru frisca sau laptele.
Umpleti fiecare gropita cu ciocolata calduta si lasati apoi pana se intareste.
Serviti-le pe un platou, eventual alaturi de alte tipuri de fursecuri.
Fişiere ataşate
CIMG1117.JPG
CIMG1117.JPG (104.76 KiB) Vizualizat de 8044 ori
CIMG1093.JPG
CIMG1093.JPG (89.29 KiB) Vizualizat de 8044 ori
CIMG1089.JPG
CIMG1089.JPG (109.69 KiB) Vizualizat de 8044 ori
CIMG1087.JPG
CIMG1087.JPG (105.06 KiB) Vizualizat de 8044 ori
CIMG1085.JPG
CIMG1085.JPG (111 KiB) Vizualizat de 8044 ori
CIMG1084.JPG
CIMG1084.JPG (119.7 KiB) Vizualizat de 8044 ori
CIMG0993.JPG
CIMG0993.JPG (83.5 KiB) Vizualizat de 8044 ori
CIMG0991.JPG
CIMG0991.JPG (114.67 KiB) Vizualizat de 8044 ori
CIMG0983.JPG
CIMG0983.JPG (89.92 KiB) Vizualizat de 8044 ori
CIMG0980.JPG
CIMG0980.JPG (98.69 KiB) Vizualizat de 8044 ori
CIMG0979.JPG
CIMG0979.JPG (100.61 KiB) Vizualizat de 8044 ori
CIMG0978.JPG
CIMG0978.JPG (78.21 KiB) Vizualizat de 8044 ori
CIMG0977.JPG
CIMG0977.JPG (83.12 KiB) Vizualizat de 8044 ori
CIMG0942.JPG
CIMG0942.JPG (57.85 KiB) Vizualizat de 8044 ori
CIMG0940.JPG
CIMG0940.JPG (48.88 KiB) Vizualizat de 8044 ori
CIMG0934.JPG
CIMG0934.JPG (63.7 KiB) Vizualizat de 8044 ori
Ultima oară modificat 30/12/2010 08:44 de către lucia_bp, modificat 1 dată în total.
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
iuliajewel
Bucatar de elita
Mesaje: 2283
Membru din: 05/07/2010 12:06
Localitate: Brasov, Romanica

Mesajde iuliajewel » 30/12/2010 03:19

ISTENEM :o :o :o :shock: :shock: :shock: da nu stai o clipa locului?
Tre sa ne tragem si noi sufletul oleaca, nu ai pic de mila????????

Avatar utilizator
iuliajewel
Bucatar de elita
Mesaje: 2283
Membru din: 05/07/2010 12:06
Localitate: Brasov, Romanica

Mesajde iuliajewel » 30/12/2010 03:24

Ioi, acu vazui: "Fursecuri cu ciocolata I" ceea ce inseamna ca vine II............ 8)

Ei, asta e!

=D> =D> =D> =D> =D> :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:

Un An Nou Fericit iti doresc tie si tuturor cei pe care-i indragesti, :hug: :pup: :hug:

Avatar utilizator
bely
Incepator
Mesaje: 207
Membru din: 10/02/2008 08:01
Localitate: Portugalia

Mesajde bely » 30/12/2010 05:10

Sunt sigura ca-s delicioase, de aspect nu zic nimica pt ca n-am cuvinte :o :o
Da chiar Lucia, tu esti in continua miscare? :flower: =D> =D>

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 30/12/2010 05:14

:master: :master: :master: :master: :master: =D> =D> =D> si n-am cuvinte....cat sant de apetisante :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :hug: :pup:

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 30/12/2010 06:13

Delicioase ...aratoase ...nu le lipseste nimic ..super ! :buuun: :roll: :flower:

Avatar utilizator
miha1950
Bucatar Sef
Mesaje: 1845
Membru din: 14/12/2005 10:54
Localitate: Maramures
Contact:

Mesajde miha1950 » 30/12/2010 06:23

=D> Foarte aspectoase si cred ca sunt si gustoase.

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 30/12/2010 06:29

Foarte aspectuoase :o :o :o
Interesanta ideea cu degetarul, chiar nu ma gandeam la aceasta :master: :master: :master:
=D> =D> =D> ... sunt curioasa si de celelalte retete de fursecuri care vor urma :vis:
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 30/12/2010 09:02

iuliajewel scrie:ISTENEM :o :o :o :shock: :shock: :shock: da nu stai o clipa locului?
Tre sa ne tragem si noi sufletul oleaca, nu ai pic de mila????????


Iulia draga, eu cand stau, OBOSESC !!!

Cred ca am pregatit pe putin 20 de feluri de fursecuri, cu tot cu poze si zau daca mi-a luat 1 zi si jumatate.
Se pregatesc foarte repede- aproape la toate framanti putin pana se amesteca ingredientele, pui la rece...si daca iti planifici bine timpul, este floare la ureche.
Pe unele le amesteci putin, altele stau in frigider la rece, pe altele le coci in cuptor..., altele sunt pe gratare la racit...si tot asa...

Mai mult timp pierd cu cantaritul ingredientelor...
Si mai am o asa zisa ciudatenie-cand gatesc in bucatarie sa nu fie nimeni prin preajma ca s-ar putea sa-l rastorn.

Ce mai, titirezul este copil mic pe langa mine !!!

Prin urmare, nu ma vad obosind in urmatorii...ehei !... sa tot fie multi ani de acum incolo...

Sper sa nu va plictisesc cu retetele mele...
Si mai sper ca unele dintre ele sa poposesca pe mesele voastre si sa va bucurati de ele cu intreaga familie.

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
anitacory
Incepator
Mesaje: 102
Membru din: 29/11/2010 06:14
Localitate: Turnu Magurele

Mesajde anitacory » 30/12/2010 09:35

super fain chear imi plac


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 26 vizitatori