Alba ca zapada

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
stefy
Bucatar
Mesaje: 1179
Membru din: 12/08/2007 05:23
Localitate: genova

Alba ca zapada

Mesajde stefy » 03/04/2009 10:51

Am facut reteta lui Micul de Alba ca zapada si a iesit foarte buna :D
pT. FOI:
3oua
100 gr zahar pudra
6 linguri ulei
3 linguri lapte
1 lingurita rasa praf de copt
1 vf subtire sare
500 gr faina
Se pune faina,praful de copt,sarea intr-un castron cernute.
Separat mixam oualr,zaharul,laptele,uleiul la urma.
Adaugam faina treptat pana iese un aluat(daca-i tare mai punem lapte,daca-i moale=faina),la mine a iesit exact.
Se coc 4 foi(3-5 )in functie de tava.

Crema:
500 ml
250 gr unt
275 gr zahar pudra
1 lamaie(reteta are(lime cea verde)
2 linguri faina(am pus mai mult,aproape 3)

Se amesteca faina cu laptele asa incat sa nu faca cocoloase si se pune pe foc pana se ingroasa amestecand continuu.
Cand e gata o dam la rece si separat in alt vas amestecam untul cu zaharul pudra spuma.
Adaugam din compoz de faina si laptele racit la comp. de unt cate o lingura ,pe rand amestecand incet si atente e imp. ca comp. de faina cu lapte sa fie rece ca se taie crema.
Am adaugat totul amestecam bine,dam la rece(reteta zice ca punem crema in folie si lasam la loc rece peste noapte,eu n-am avut rabdare si am lasat-o la frigider,2 ore si dupa am umplut foile.
Am lasat prajitura sa se-nmoaie si a 2 a zi am taiat-o.
Fişiere ataşate
ff.jpg
ff.jpg (36.16 KiB) Vizualizat de 9042 ori
alba ca zapada.jpg
alba ca zapada.jpg (36.28 KiB) Vizualizat de 9042 ori
Ultima oară modificat 04/04/2009 08:24 de către stefy, modificat 1 dată în total.
[img]http://
"Nu merita sa plangi pentru nimeni,iar cei care merita nu te vor face sa plangi"

Avatar utilizator
yaya6
Bucatar de elita
Mesaje: 2693
Membru din: 27/07/2007 10:34

Mesajde yaya6 » 04/04/2009 05:48

stefy s-a mancat toata!!!!!!!!!!!!!! :cry: :cry: :cry:

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 04/04/2009 05:55

:) asteptam si reteta sa o scrii :wink:

Felicitari =D> =D> ti-a iesit de nota 10

Sunt sigura ca Micul va fi mandra :) de invatacel :wink:

Avatar utilizator
stefy
Bucatar
Mesaje: 1179
Membru din: 12/08/2007 05:23
Localitate: genova

Mesajde stefy » 04/04/2009 08:26

Leila scrie::) asteptam si reteta sa o scrii :wink:

Felicitari =D> =D> ti-a iesit de nota 10

Sunt sigura ca Micul va fi mandra :) de invatacel :wink:


Ne-a placut mult aceasta prajiturica,in general nu prea ma omoram dupa aceasta praji,dar reteta lui Micu mi-a placut in special crema,ii multumesc pe aceasta cale pentru reteta :hug: :hug:
Leila :hug:
[img]http://

"Nu merita sa plangi pentru nimeni,iar cei care merita nu te vor face sa plangi"

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 04/04/2009 09:41

super, iti vine sa o iei imediat din farfurie....foarte buna , multumim de reteta Micu si de presentare stefy :master:
=D> :pup: :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 05/04/2009 05:49

neaparat trebuie sa o incercam :)

=D> =D>

Avatar utilizator
Sidonia
Bucatar in devenire
Mesaje: 307
Membru din: 17/04/2006 12:27
Localitate: Oradea

Mesajde Sidonia » 05/04/2009 06:14

Stefy...bravo, felicitari !!! =D>
Zau ca meriti un 10 cu felicitari !!!
Si noua ne place prajitura asta cu crema putin acrisoara !!!
Cred ca am sa o fac din nou la Pasti !!!
Felicitari inca o data !!!
Stai sa vad daca am vreo poza cu prajitura facuta de mine ...
Fişiere ataşate
Alba%20ca%20zapada.jpg
Alba%20ca%20zapada.jpg (20.57 KiB) Vizualizat de 8871 ori
ImagineImagineImagine

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 05/04/2009 06:19

:x asa deci Sidy :x tu aveai prajiturica si nu m-ai chemat la degustare :x

Avatar utilizator
Sidonia
Bucatar in devenire
Mesaje: 307
Membru din: 17/04/2006 12:27
Localitate: Oradea

Mesajde Sidonia » 05/04/2009 06:22

Lia scumpa...acum la sfarsit de saptamana chiar ca n-am facut praji....! :vis:
Nu de alta dar fac o pauza ca sa se manance prajitura si tortul la Pasti... :x :P :blushing:
ImagineImagineImagine

Avatar utilizator
stefy
Bucatar
Mesaje: 1179
Membru din: 12/08/2007 05:23
Localitate: genova

Mesajde stefy » 05/04/2009 07:02

yaya6 scrie:stefy s-a mancat toata!!!!!!!!!!!!!! :cry: :cry: :cry:


Tot,pana azi vreo 2-3 au mai ramas... :D adica maine trebuie sa execut ceva dulce neaparat :hug:
[img]http://

"Nu merita sa plangi pentru nimeni,iar cei care merita nu te vor face sa plangi"


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 19 vizitatori