Fursecuri Cremino

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
thea
Bucatar de elita
Mesaje: 2672
Membru din: 08/02/2007 12:04
Localitate: Arad

Fursecuri Cremino

Mesajde thea » 24/12/2012 11:22

Am facut aceste fursecuri, sunt foarte fragede!
rapid scriu reteta, scuze pt eventuale greseli ..
ingrediente

300 gr. unt
250 gr. zahar
2 oua
vanilie
450 gr faina
1plic praf de copt
zeama de la o portocala
coaja de la o portocala
alune intregi(nuca)
sare putina

Se incalzeste cuptorul la 190-200 C.
Se bat impreuna untul (la temperatura camerei) si zaharul atat cat sa se omogenizeze, cu viteza mixerului mica sau medie.Se adauga ouale si esenta de vanilie. Praful de copt se amesteca bine cu faina si sarea (eu am uitata sa pun sare...si se adauga in compozitie, mentinand mixerul la viteza mica.
Se mai amesteca atat cat sa se omogenizeze intreaga compozitie. Aluatul va fi foarte cremos, nu este necesara mai multa faina !
Din compozitie se ia cu lingurita aluat cat o nuca, se formeaza o biluta,(sau se pot pune in tava pur si simplu fara nici o modelare in prealabil si fara tavalirea prin zaharul tos) se tavaleste prin zahar tos pentru a obtine forma de fursec. Am scos alune dintr-o ciocolata cu alune iar ciocolata am topit-o si cu ea am decorat cateva fursecuri. Se aseaza in tava tapetata cu hartie, avand grija sa se lase indeajuns spatiu intre fursecuri, pentru ca ele cresc si se intind muuuuuuult .
:D

Se lasa circa 10-15 minute in cuptor, la mine unele sunt aurii , unele au ramasa mai albicoase, ambele variante dupa coacere sunt mega cremoase si pufoase :buuun:
Ornati :wink:
Fişiere ataşate
DSC_8486.jpg
DSC_8486.jpg (30.55 KiB) Vizualizat de 3587 ori
DSC_8485.jpg
DSC_8485.jpg (25.21 KiB) Vizualizat de 3587 ori
DSC_8484.jpg
DSC_8484.jpg (62.2 KiB) Vizualizat de 3587 ori
DSC_8482.jpg
DSC_8482.jpg (62.78 KiB) Vizualizat de 3587 ori
DSC_8481.jpg
DSC_8481.jpg (40.6 KiB) Vizualizat de 3587 ori
DSC_8480.jpg
DSC_8480.jpg (103.93 KiB) Vizualizat de 3587 ori
DSC_8476.jpg
DSC_8476.jpg (70.92 KiB) Vizualizat de 3587 ori
DSC_8475.jpg
DSC_8475.jpg (35.3 KiB) Vizualizat de 3587 ori
DSC_8474.jpg
DSC_8474.jpg (47.43 KiB) Vizualizat de 3587 ori
DSC_8473.jpg
DSC_8473.jpg (67.82 KiB) Vizualizat de 3587 ori
DSC_8463.jpg
DSC_8463.jpg (44.22 KiB) Vizualizat de 3587 ori
DSC_8462.jpg
DSC_8462.jpg (51.55 KiB) Vizualizat de 3587 ori
DSC_8459.jpg
DSC_8459.jpg (38.41 KiB) Vizualizat de 3587 ori
DSC_8457.jpg
DSC_8457.jpg (81.35 KiB) Vizualizat de 3587 ori

Avatar utilizator
alejoe
Bucatar de elita
Mesaje: 3679
Membru din: 03/05/2012 09:17
Localitate: BRASOV , ROM

Mesajde alejoe » 24/12/2012 03:09

thea frumoasa prezentare si fursecurile pe masura =D> =D>
claudia

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 24/12/2012 06:20

Thea,m-am servit si eu cu un fursec de la tine :roll:

Ma bucur sa te revad pe RC! :hug: :pup: :flower:

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 25/12/2012 08:18

Pe acestea trebuie neaparat sa le fac :!:

Multumesc Thea pentru reteta :master: Tare ma bucur ca te vad pe site :!:

Iti doresc Sarbatori fericite :!: :!: :!:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 25/12/2012 09:55

Thea :hug: te cred ca sant fragede la cat unt au....le-am notat dar inlocuiesc portocala cu lamaie....asa sant eu vreau mai acru :P ca viata e tare dulce :wink: ....mersi de reteta....la fac poate de revelion :hug: :hug: :pup:

Avatar utilizator
thea
Bucatar de elita
Mesaje: 2672
Membru din: 08/02/2007 12:04
Localitate: Arad

Mesajde thea » 25/12/2012 09:58

Sarbatori fericite dragele mele ! mai avem o tavita de fursecuri.... :wink: sunt excelente cu cafea, poate data viitoare le pun zahar mai putin sunt cam dulci :D

Avatar utilizator
yaya6
Bucatar de elita
Mesaje: 2693
Membru din: 27/07/2007 10:34

Mesajde yaya6 » 27/12/2012 03:25

chiar daca sant dulci eu cred ca nimeni te refuza cand le servesti,eu as fura unul cu placer,am sa le fac si eu alor mei ,te pup thea

Avatar utilizator
thea
Bucatar de elita
Mesaje: 2672
Membru din: 08/02/2007 12:04
Localitate: Arad

Mesajde thea » 27/12/2012 03:47

yaya6 scrie:chiar daca sant dulci eu cred ca nimeni te refuza cand le servesti,eu as fura unul cu placer,am sa le fac si eu alor mei ,te pup thea

nu a refuzat nimeni, asa este :P

Avatar utilizator
antoniah
Expert in arta culinara
Mesaje: 6441
Membru din: 15/11/2011 11:49
Contact:

Mesajde antoniah » 30/12/2012 06:05

Fursecuri delicioase si frumoase (imi plac mult cele cu ciocolata, asa cum sunt acestea pe care le-ai pregatit). :hug: :pup: :flower:


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: MSN [Bot] și 12 vizitatori