Pachetele cu ricotta

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
yaya6
Bucatar de elita
Mesaje: 2693
Membru din: 27/07/2007 10:34

Pachetele cu ricotta

Mesajde yaya6 » 13/03/2012 07:32

Ingrediente aluat-500 gr faina,un praf sare, 3 oua,100 gr zahar,25 gr drojdie proaspata,50 gr ulei,,250-300 ml lapte,depinde de faina mult,la mine a mai cerut un pic de lapte,coaja de lamaie,,ou pentru uns.
Modul de preparare se face o maia din drojdie,trei linguri zahar,150 gr faina si lapte caldut cat sa iasa ca o smantana groasa,se lasa acoperita pana creste,apoi se amesteca cu restul ingredientelor,se acopera si se lasa circa 30-45 minute la loc cald sa dospeasca.Intre timp se amesteca ricotta ,eu am folosit cam 600 gr,cu 200gr.zahar si arome,2 oua,,daca e prea subtire ,se aduga cateva linguri de gris.Se intind foi subtiri ,se taie patratele si se umplu cu ricotta,se ung cu ou batut cu putin lapte,se coc la foc moderat,apoi se pudreaza cu zahar.Reteta am ochit-o la bucataresele vesele,,sant minunate.
Fişiere ataşate
ddd.jpg
ddd.jpg (104.03 KiB) Vizualizat de 3261 ori
dddd.jpg
dddd.jpg (108.16 KiB) Vizualizat de 3261 ori
dd.jpg
dd.jpg (85.96 KiB) Vizualizat de 3261 ori
d.jpg
d.jpg (96.12 KiB) Vizualizat de 3261 ori

elenaccc
Incepator
Mesaje: 115
Membru din: 27/09/2010 03:15

Mesajde elenaccc » 13/03/2012 07:37

a ajuns aroma lor pana la mine..... :roll: :roll: :roll:

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 13/03/2012 08:45

yaya,ce bunatate... :buuun: :buuun: :buuun:

Avatar utilizator
dubi_07
Bucatar in devenire
Mesaje: 468
Membru din: 10/02/2011 09:59
Localitate: Germania

Mesajde dubi_07 » 13/03/2012 09:03

mmmm ce deliciu :o =D>
sunt pufoase sau crocante?
permite-mi sa ma servesc :buuun:
În viață nu contează unde te afli, ci pe cine ai alături
Imagine

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 14/03/2012 07:57

Minunate :!: :master: :flower:

Foloseam si eu destul de des ricotta...gaseam la un magazin in apropiere de mine si era, spre surprinderea mea, chiar ieftin...din pacate nu mai aduc...Chiar imi lipseste !

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 14/03/2012 11:07

:master: :master: :master: :master: :master: ...si la mine a ajuns aroma :buuun: :roll: :buuun: :roll: :buuun: :roll:
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
yaya6
Bucatar de elita
Mesaje: 2693
Membru din: 27/07/2007 10:34

Mesajde yaya6 » 14/03/2012 05:18

v-as servi cu placere pe toate cu un pachetel,dubi sant pufoase,o zi minunata tuturor :hug: :hug: :pup: :pup:

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 14/03/2012 07:44

Minunate yaya, imi plac mult placintelele cu braza,ma trimit mereu cu gandul la faimoasele noastre branzoiace.

:buuun: :buuun: :buuun:

:hug: :pup: :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
antoniah
Expert in arta culinara
Mesaje: 6441
Membru din: 15/11/2011 11:49
Contact:

Mesajde antoniah » 14/03/2012 10:20

Cum s-ar spune: ...”si frumoase si gustoase”... :hug:

Avatar utilizator
LORY
Bucatar de elita
Mesaje: 2231
Membru din: 26/03/2007 03:25
Localitate: Barlad
Contact:

Mesajde LORY » 14/03/2012 10:45

Yaya frumoasa prezentare :roll: Trebuie sa recunosc ca nu am folosit niciodata ricotta :blushing:
"Prietenii sunt ingeri tacuti care ne pun pe picioare atunci cand aripile noastre uita cum sa zboare."


Bucataresele Vesele


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 8 vizitatori