Căutarea a găsit 992 rezultate

de Simona3
06/04/2008 02:00
Forum: Retete preferate
Subiect: French Macaroons
Răspunsuri: 44
Vizualizări: 29094

Am poze! Sint la prietena mea din San Diego si am facut o portie pentru poze!
Cred ca este de vina si cuptorul, trebuie sa fie exact 150 Celsius.
:love:
de Simona3
05/04/2008 09:57
Forum: Retete preferate
Subiect: French Macaroons
Răspunsuri: 44
Vizualizări: 29094

Meli, ai facu aproape tot bine, doar ouale reci si zaharul pudra facut de tine vad ca difera, cred ca mai degraba zaharul pudra este de vina, ia de cumparat, si vezi sa aiba amidon in compozitie, OK? Sita era cu gauri mici sau mari, a mea este cu gauri destul de mici, ca cea de ceai, cum este a ta? ...
de Simona3
05/04/2008 09:33
Forum: Retete preferate
Subiect: French Macaroons
Răspunsuri: 44
Vizualizări: 29094

Meli, ca sa diagnosticam problema, raspunde-mi te rog la urmatoarele intrebari: 1. ai folosit zahar pudra cumparat sau facut de tine? eu am folosit cel cumparat, care are amidon in compozitie 2. ai batut albusele spuma mai moale apoi ai pus zaharul si le-ai batut spuma tare? ai folosit mixerul sau m...
de Simona3
04/04/2008 09:58
Forum: Retete preferate
Subiect: French Macaroons
Răspunsuri: 44
Vizualizări: 29094

Simo, ce frumusete :o . chiar asteptam aceasta reteta, m-au atras culorile si delicatetea lor :) ( am vazut-o la cafenea cand ai pus pozele, superbe ca de obicei :) ) cred ca sunt foarte delicate si fine la gust...ce mai, sunt superbe =D> =D> le-am salvat , la preferinte si am sa le fac cu sigurant...
de Simona3
04/04/2008 09:53
Forum: Retete preferate
Subiect: French Macaroons
Răspunsuri: 44
Vizualizări: 29094

Ioana scrie:maine le-as fi facut dar am invitati la cina si le-am promis deja alt desert, dar le fac saptamana viitoare neaparat :)

Ioana, o sa-ti placa sigur! :love:
de Simona3
04/04/2008 09:46
Forum: Retete preferate
Subiect: French Macaroons
Răspunsuri: 44
Vizualizări: 29094

sant minunate! Simona seamana cumva la gust cu pricomogdalele? Nu au acelasi gust pentru ca pricomigdalele au faina si zahar tos, sint mai dense, se simt ca o prajitura , ca un fursec, mai uscate. French Macaroons sint foarte delicate, usoare, cu o suprafata crocanta dar cu miezul moale si caramelo...
de Simona3
04/04/2008 07:56
Forum: Retete preferate
Subiect: French Macaroons
Răspunsuri: 44
Vizualizări: 29094

Meli, ies 70 simple, de 3 cm, daca le unesti 2 cite 2, ies 35. Ies dantelate sigur!!! Promit!! NU PUNE INDULCITOR!!! este cea mai nereusita experienta a mea in bucatarie, au iesit ingrozitor, le-am aruncat pe toate (am pus splenda in loc de zahar pudra)! Da, cu nuci ies nemaipomenite, dar nu este re...
de Simona3
04/04/2008 07:45
Forum: Retete preferate
Subiect: French Macaroons
Răspunsuri: 44
Vizualizări: 29094

Crista, asa ies si nu trebuie sa faci nimca pentru asta, iti promit, incearca cu jumatate de reteta, si vezi!
Eu iti spun ca cele cu nuca sint preferatele mele, pentru ca ciocolata este foarte predictibila, exact ce te asteti, dar ies foarte bune! :love:
de Simona3
04/04/2008 07:31
Forum: Retete preferate
Subiect: French Macaroons
Răspunsuri: 44
Vizualizări: 29094

French Macaroons

OK, pun eu reteta, ca vad ca Roxana nu are timp, o pun aici fara prea multe poze ca sint in aparatul foto. Am reteta dintr-o carte cumparata in Paris, de la scoala de cofetari a lui Alain Ducasse. Ingrediente: 110 gr migdale macinate foarte fin, trecute apoi prin sita impreuna cu zaaharul pudra si c...
de Simona3
03/04/2008 11:23
Forum: Retete preferate
Subiect: Ce am gatit azi ( 15)
Răspunsuri: 188
Vizualizări: 82007

Thea, vin si eu la masa, ma primesti? :love:

Mergeți la căutare avansată