Căutarea a găsit 11 rezultate

de klementina
27/04/2018 05:24
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Tort Alin
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 300

Tort Alin

● 5 oua medii<br /> ● 5 linguri zahar<br /> ● 5 linguri pline cu nuca macinata<br /> ● 2 linguri pline cu faina<br /> ● Pt. insiropat blatul<br /> ● sirop de visine<br /> ● Crema ciocolata alba<br /> ● 100 g ciocolata alba Schogetten<br /> ● 150 ml frisca lichida Creme Patiserie<br...
de klementina
27/04/2018 03:10
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Jambon imbatat cu Stella Artois
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 336

Jambon imbatat cu Stella Artois

1 felie de jambon de cca 3 kg<br /> sare grunjoasa ( o lingura plina)<br /> 2 pliculete condimente porc Kotanyi<br /> 2 pliculete boia dulce<br /> 1 legatura usturoi verde<br /> 1/2 l apa minerala<br /> 1 doza de bere Stella Artois<br />Am scos jambonul de la congelator si l-am lasat 1/2 de ora, apo...
de klementina
06/10/2017 10:27
Forum: Concurs - Reteta Lunii
Subiect: Frunze de vita pentru sarmalute
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 543

Frunze de vita pentru sarmalute

250 frunze de vita proaspete, adica culese primavara cand frunza de vita s-a format, cand strugurii incep sa se formeze frunza deja-i imbatranita<br /> 2 litri de apa<br /> 4 linguri de sare grunjoasa neiodata<br />Se culeg frunzele proaspete si care nu sunt foarte crestate. Se taie coditele. Apa cu...
de klementina
06/10/2017 10:19
Forum: Concurs - Reteta Lunii
Subiect: Gem din piersici rosii de gradina
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 602

Gem din piersici rosii de gradina

4 kg piersici rosii ( curatate si taiate)<br /> 2 kg zahar<br /><p>Mai intai culegem piersicile, daca avem de unde, eu am avut. Iar anul asta tare frumoase au crescut. Curatam piersicile de coaja si le taiem feliute potrivit de groase. Le punem in tuci, adaugam zaharul, amestecam bine si lasam cca. ...
de klementina
05/10/2017 11:43
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Fasole la ceaun
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 662

Fasole la ceaun

2 kg fasole alba bobul nici prea mare<br /> nici prea mic<br /> 1,5 kg ceapa din recolta proprie <br /> 1/2 kg morcovi<br /> cca 1 kg ardei<br /> 3 kg rosii astea-s de la piata<br /> cca 3 kg afumatura de porc<br /> 1/2 l bulion de rosii cherry din recolta proprie<br /> piper<br /> sare<br />Mai int...
de klementina
05/10/2017 11:37
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Supa crema de usturoi
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 688

Supa crema de usturoi

Pentru supa de legume<br /> 2,5 l apa<br /> 1 morcov<br /> 1 pastarnac<br /> 1 patrunjel<br /> 1 cartof<br /> 1 telina mica<br /> 1 ceapa<br /> Pentru supa crema<br /> 20 catei mari de usturoi<br /> 1 ceapa potrivita<br /> 40 g unt<br /> 200 g smantana cu 40 % grasime<br /> 2 linguri de faina<br /> ...
de klementina
05/10/2017 11:35
Forum: Concurs - Reteta Lunii
Subiect: Zacusca de ghebe
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 547

Zacusca de ghebe

1,200 kg ghebe curatate<br /> fierte si taiate<br /> 400 g morcov curatat<br /> 500 g ceapa rosie curatata<br /> 1 kg ardei gras rosu<br /> curatat de seminte si cotoare<br /> 800 g pasta de tomate<br /> 500 ml ulei ( eu am scapat un pic mai mult ulei<br /> dar e suficient doar 500 ml)<br /> sare<br...
de klementina
05/10/2017 11:26
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Afumatura la untura
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 667

Afumatura la untura

Ingredientele au cantitati variabile<br /> in functie de cata carne afumata aveti<br /> coaste afumate<br /> carnea si carnati....toate acestea sunt pregatite la Ignat cand se taie porcul...si afumate in gospodaria proprie ( adica la mama acasa)<br /> carne afumata - pulpa de porc<br /> muschi<br />...
de klementina
11/08/2016 09:29
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Cheesecake cu jeleu de zmeura
Răspunsuri: 11
Vizualizări: 7704

:flower: Arata foarte bine si cred ca este si delicios !
de klementina
21/06/2016 08:05
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Prajitura cu capsuni si cirese
Răspunsuri: 7
Vizualizări: 2789

Combinatie de sezon, delicioasa !

Mergeți la căutare avansată