Zacusca de vinete cu ciuperci

Exista o reteta de mancare sau de dulciuri la care nu ati putea renunta niciodata? E atat de buna incat cu greu va puteti opri din mancat? Convingeti si pe altii sa-l incerce descriind-o aici.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

mihaeladociu
Incepator
Mesaje: 2
Membru din: 27/09/2016 07:16
Localitate: Oltenița

Zacusca de vinete cu ciuperci

Mesajde mihaeladociu » 27/09/2016 08:21

3 kg.vinete,3kg.ardei capia sau gogosar,3kg rosii ,1,5 kg ciuperci,1,5kg ceapă si 1l ulei de floarea soarelui. <br/><br/> Se coc vinetele,ardeiul si roșiile,ceapa se curata si se toaca mărunt împreună cu ciupercile,după ce sau copt legumele le c uratam si le tocam si pe ele marunt sau le dăm prin masina de tocat.Se pune uleiul la încins si se adauga pe rand ceapa ,dupa ce s-a rumenit putin de adauga ciupercile si se lasa la călit pana ce acestea se înmoaie bi ne apoi se pune rosiile,vinetele si la sfarsit ardeiul .Se dă la foc mijlociu 1,5 ore timp în care amestecăm din când in când sa nu se lipească.Condimentam cu sare si piper si punem la borcane apoi le întoarcem cu susul in jos si le las am acoperite pana a doua zi când acestea se rănesc!Se depozitează in cămara rece pana ce vor fi servite...poftă buna!😄 <br/><br/> Se serveste atunci când ai poftă!😄😄😄
Fişiere ataşate
1474959947366_1832360183.jpg
1474959947366_1832360183.jpg (57.57 KiB) Vizualizat de 2374 ori
Cooky

Înapoi la “Retete preferate”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 5 vizitatori