Zacusca de vara

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
fantezie_in_bucatarie
Incepator
Mesaje: 1
Membru din: 29/09/2016 03:43
Localitate: Bucuresti
Contact:

Zacusca de vara

Mesajde fantezie_in_bucatarie » 29/09/2016 03:54

1,5 kg rosii
3 cepe mari
2 oua
sare
piper<br/><br/> Intr-o tigaie punem 2 linguri de ulei si 6 de apa si adugam ceapa tocata marunt. Calim ceapa aproximativ un sfert de ora. Intre timp decojim rosiile (le tinem cateva secunde in apa care clocoteste pentru a le putea indeparta pielita imediat) si le taiem cubulete. Adaugam rosiile in tigaie si le lasam la foc mic sa se "topeasca".
Cand compozitia a devenit aproape omogena (dureaza cca 30-40 min) adaugam cele doua oua amestecand continuu pana la intarirea acestora.
Se adauga sare si piper dupa gust si se lasa la racit. Se serveste ca aperitiv cald sau rece. <br/><br/>
Fişiere ataşate
dsc01903.jpg
dsc01903.jpg (59.37 KiB) Vizualizat de 1243 ori
Mihaela Negrescu

Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 10 vizitatori