Tortul indragostitilor

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
alejoe
Bucatar de elita
Mesaje: 3679
Membru din: 03/05/2012 09:17
Localitate: BRASOV , ROM

Tortul indragostitilor

Mesajde alejoe » 26/02/2014 03:35

Este un tort delicios cu ciocolata , mascarpone si gem de zmeura , ingredientele mele preferate :wink:
INGREDIENTE:
Blat :
- 200 g ciocolata cu lapte si amara ,
- 100 g unt ,
- 100 g zahar ,
- 25 g cacao,
- 3 oua ,
- 100 g faina ,
- 1/2 lingurita praf de copt ,
- esenta de rom .
Crema:
- 250 g mascarpone ,
- 100 g zahar pudra ,
- 250 ml frisca lichida ,
- 1 zahar vanilat
Separat cateva linguri gem de zmeura sau dupa preferinta .
PREPARARE BLAT :
Se topeste la foc mic intr-o craticioara untul si ciocolata rupta bucati . Eu am preferat MW .Se omogenizeaza bine si se lasa la racit .
Dupa ce s-a racit se mixeaza bine pana devine pufoasa compozitia .
Se adauga ouale unul cate unul , mixand bine dupa fiecare .
Se adauga zaharul mixand bine si la urma faina , cacaoa si praful de copt cernute .
Se omogenizeaza bine si se pune intr-o forma de 22 cm tapetata cu hartie de copt .
Se coace la foc mediu 40 min , se face testul cu scobitoarea .
Se lasa la racit .
PREPARAREA CREMEI :
Frisca se bate cu mixerul adaugand si zaharul vanilat .
Separat se amesteca mascarpone cu zaharul pudra omogenizand bine .
Se amesteca cele doua compozitii si se pune intr-un pos .
Dupa ce sa racit bine blatul se pune deasupra gemul de zmeura .
Si se orneaza dupa preferinta cu crema de mascarpone .
Este un deliciuuuuuu. :flower: :flower:
Fişiere ataşate
februarie_2014_059.jpg
februarie_2014_059.jpg (87.81 KiB) Vizualizat de 3036 ori
februarie_2014_061.jpg
februarie_2014_061.jpg (84.38 KiB) Vizualizat de 3036 ori
februarie_2014_060.jpg
februarie_2014_060.jpg (82.14 KiB) Vizualizat de 3036 ori
februarie_2014_058.jpg
februarie_2014_058.jpg (104.14 KiB) Vizualizat de 3036 ori
februarie_2014_056.jpg
februarie_2014_056.jpg (73.21 KiB) Vizualizat de 3036 ori
februarie_2014_054.jpg
februarie_2014_054.jpg (55.42 KiB) Vizualizat de 3036 ori
februarie_2014_053.jpg
februarie_2014_053.jpg (84.37 KiB) Vizualizat de 3036 ori
februarie_2014_052.jpg
februarie_2014_052.jpg (84.92 KiB) Vizualizat de 3036 ori
februarie_2014_051.jpg
februarie_2014_051.jpg (68.18 KiB) Vizualizat de 3036 ori
februarie_2014_050.jpg
februarie_2014_050.jpg (72.82 KiB) Vizualizat de 3036 ori
februarie_2014_047.jpg
februarie_2014_047.jpg (82.44 KiB) Vizualizat de 3036 ori
februarie_2014_046.jpg
februarie_2014_046.jpg (97.59 KiB) Vizualizat de 3036 ori
februarie_2014_043.jpg
februarie_2014_043.jpg (76.46 KiB) Vizualizat de 3036 ori
februarie_2014_042.jpg
februarie_2014_042.jpg (66.63 KiB) Vizualizat de 3036 ori
februarie_2014_041.jpg
februarie_2014_041.jpg (71.62 KiB) Vizualizat de 3036 ori
februarie_2014_038.jpg
februarie_2014_038.jpg (62.11 KiB) Vizualizat de 3036 ori
februarie_2014_037.jpg
februarie_2014_037.jpg (83.96 KiB) Vizualizat de 3036 ori
februarie_2014_036.jpg
februarie_2014_036.jpg (83.11 KiB) Vizualizat de 3036 ori
februarie_2014_035.jpg
februarie_2014_035.jpg (85.62 KiB) Vizualizat de 3036 ori
februarie_2014_034.jpg
februarie_2014_034.jpg (98.83 KiB) Vizualizat de 3036 ori
februarie_2014_033.jpg
februarie_2014_033.jpg (120.66 KiB) Vizualizat de 3036 ori
claudia

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 26/02/2014 04:48

Claudia,ce tort frumos,ciocolatos si pufos ai pregatit... =D> =D> =D>

Succes la concurs... :hug: :pup: :flower:

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 26/02/2014 06:55

Cred ca este tare bun dupa ingredientele folosite....copiez idea , imi place mult si tortul facut este foarte frumos...Claudia, succes la concurs :hug: :pup:

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 26/02/2014 07:18

Claudia ca de obicei un tort MINUNAT !! :buuun: :buuun: :buuun:


pacat ca nu stai mai aproape :lol:

bAFTA!! :party:

Avatar utilizator
biaskitchen
Bucatar de elita
Mesaje: 2074
Membru din: 08/12/2012 08:52
Contact:

Re: Tortul indragostitilor

Mesajde biaskitchen » 26/02/2014 08:14

Arata minunat!
Bafta la concurs!
=D> =D> =D>

Avatar utilizator
alejoe
Bucatar de elita
Mesaje: 3679
Membru din: 03/05/2012 09:17
Localitate: BRASOV , ROM

Mesajde alejoe » 26/02/2014 08:49

Dragele mele va multumesc :hug: :hug:
Crista asa e si mie imi pare rau :hug: :hug:
claudia

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 26/02/2014 08:52

crista scrie:...pacat ca nu stai mai aproape :lol:


Subscriu! :hug: :hug: :hug:

Avatar utilizator
alejoe
Bucatar de elita
Mesaje: 3679
Membru din: 03/05/2012 09:17
Localitate: BRASOV , ROM

Mesajde alejoe » 26/02/2014 08:55

Dany :hug: :pup: cand ne intanlim vin cu un cos cu praji :D :D
claudia

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 26/02/2014 08:58

alejoe scrie:Dany :hug: :pup: cand ne intanlim vin cu un cos cu praji :D :D


Claudia
... :pup: :pup: :pup:

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 27/02/2014 01:12

Cat de bine arata :master: :master: :master: Ador frisca :buuun: iar combinatia este grozava :peace:

Mult succes la concurs :!:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 7 vizitatori