5 cartofi potriviţi
150 g bacon
150 g caÅŸcaval
1 ceapă
3 ouă
8 ouă de prepeliţă
sare
piper
ulei
Se curăţă cartofii , se spală, se taie cubuleţe şi se pun la fiert în apă cu sare. Când sunt gata se scurg.
Ceapa se taie julienne si se căleşte în ulei împreună cu baconul. Cele 3 ouă se bat ca pentru omletă, se adaugă 100 g caşcaval ras fin, sare şi piper.
Din cele 8 ouşoare de prepeliţă 2 se fierb tari.
Într-un vas de cuptor uns cu ulei, se pun cartofii împreună cu ceapa şi baconul călite, apoi se toarnă deasupra compoziţia de ouă şi caşcaval, se presară restul de caşcaval ras, se pun jumătăţile de ouă fierte şi din loc în loc ouăle crude. Se dă la cuptor până ce compoziţia se leagă.
Se serveşte cu salată la alegere.
Poftă bună!
Tortilla cu bacon si oua de prepelita
Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori
-
- Incepator
- Mesaje: 0
- Membru din: 06/11/2015 11:46
Tortilla cu bacon si oua de prepelita
- Fişiere ataşate
-
- 656x492-tortilla-cu-bacon-si-oua-de-prepelita-204209.jpg (102.72 KiB) Vizualizat de 1196 ori
Cine este conectat
Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori