Tortilla cu bacon si oua de prepelita

Bucataria este o enigma pentru voi, dar sunt totusi cateva mancaruri care va reusesc neconditionat? Sau sunteti expert(a) in ale bucatariei, dar timpul va forteaza sa va limitati la mancaruri gatite usor si rapid? Veniti in ajutorul celor ca voi prezentand aici reusitele voastre rapide.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

madi_marin
Incepator
Mesaje: 0
Membru din: 06/11/2015 11:46

Tortilla cu bacon si oua de prepelita

Mesajde madi_marin » 29/06/2017 08:33

5 cartofi potriviţi
150 g bacon
150 c caÅŸcaval
1 ceapă
3 ouă
8 ouă de prepeliţă
sare
piper
ulei
Se curăţă cartofii, se spală, se taie cubuleţe şi se pun la fiert în apă cu sare. Când sunt gata, se scurg.

Ceapa se taie julienne si se căleşte în ulei, împreună cu baconul. Cele 3 ouă se bat ca pentru omletă, se adaugă 100 g caşcaval ras fin, sare şi piper.

Din cele 8 ouşoare de prepeliţă, 2 se fierb tari.

Într-un vas de cuptor uns cu ulei, se pun cartofii împreună cu ceapa şi baconul călite, apoi se toarnă deasupra compoziţia de ouă şi caşcaval, se presară restul de caşcaval ras, se pun jumătăţile de ouă fierte şi din loc în loc, ouăle crude. Se dă la cuptor până ce compoziţia se leagă.

Se serveşte cu salată la alegere.

Poftă bună!
Fişiere ataşate
656x492-tortilla-cu-bacon-si-oua-de-prepelita-204209.jpg
656x492-tortilla-cu-bacon-si-oua-de-prepelita-204209.jpg (102.72 KiB) Vizualizat de 754 ori

Înapoi la “Usor de gatit”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 0 vizitatori