Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
andraconstantinescu
Incepator
Mesaje: 69
Membru din: 16/01/2016 01:19

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Mesajde andraconstantinescu » 09/07/2018 11:16

250 g zahar
250 g biscuiti cu unt
130 g unt
550 ml frisca lichida indulcita
200 g ciocolata alba
1 caisa pentru ornat
Diametru tava: 20 cm
1,1 kg caise
Se spala caisele, li se scot samburii si se pun la fiert impreuna cu zaharul pana cand scade zeama lasata de acestea. Se strecoara si se lasa sa se raceasca.
Biscuitii se maruntesc la robotul de bucatarie.
Untul se topeste si se amesteca cu biscuitii. Se asaza intr-o forma de copt pentru tort cu inel detasabil.
Se mixeaza 200 ml frisca si se amesteca cu sosul de caise, apoi se toarna peste biscuiti, se niveleaza si se introduce platoul la congelator pana cand ingheata bine compozitia.
Se topeste ciocolata in 100 ml frisca lichida si se lasa sa se raceasca.
Se scoate tortul din forma si se asaza pe un platou.
Se mixeaza frisca ramasa (250 ml) si se amesteca apoi cu ciocolata topita. Se orneaza tortul, dupa preferinta, cu aceasta crema si cu bucatele de caisa si se introduce din nou in congelator.
Fişiere ataşate
7.jpg
7.jpg (4.09 MiB) Vizualizat de 111 ori
6.jpg
6.jpg (4.88 MiB) Vizualizat de 111 ori
5.jpg
5.jpg (5.15 MiB) Vizualizat de 111 ori
3.jpg
3.jpg (3.23 MiB) Vizualizat de 111 ori
2.jpg
2.jpg (3.56 MiB) Vizualizat de 111 ori
1.jpg
1.jpg (4.02 MiB) Vizualizat de 111 ori
4.jpg
4.jpg (5.16 MiB) Vizualizat de 111 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 3 vizitatori