Tort aniversar RC - 10 ani.

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

danacristi
Incepator
Mesaje: 2
Membru din: 14/01/2014 09:41
Localitate: Roman

Tort aniversar RC - 10 ani.

Mesajde danacristi » 16/10/2015 06:15

Tort ecler
ingrediente
Aluat
300 ml apa
150 ml ulei
200 g faina
8 oua
1 lingurita sare
Crema
500 ml frisca
zmeura
Decor
coji de eclere
frisca
zmeura
Mod de preparare
Aluatul: intr-o cratita punem apa, uleiul si sarea. Punem pe foc si cand incepe sa clocoteasca dam deoparte si adaugam toata faina deodata, amestecam bine si dam deoparte sa se raceasca foarte bine. Cand s-a racit aluatul adaugam pe rand cate 1 ou, amestecam bine dupa fiecare.
In tava tapetata cu hartie de copt, incepem sa spiram cu ajutorul uni posh forma de cercuri incepand de la exterior spre interior. Dam tava la cuptorul incalzit cca 30 minute (sa fie rumenita frumos)
Lasam sa se raceasca foarte bine. Vom face 3 blaturi care le vom coace separat.
Crema: mixam frisca, adaugam 200 g de zmeura si amestecam usor.
Asamblarea: pe un platou asezam prima foaie, adaugam frisca-zmeura-blat-frisca-zmeura-blat. Ungem marginile cu frisca, decoram cu ciocolata si zmeura. Deasupra pudram cu zahar pudra si zmeura.
Eu am mai facut o portie de coji de eclere, ca sa folosesc pentru decor.
Fişiere ataşate
656x492_tort_ecler_241753.jpg
656x492_tort_ecler_241753.jpg (59.06 KiB) Vizualizat de 907 ori
656x492_tort_ecler_241754.jpg
656x492_tort_ecler_241754.jpg (64.19 KiB) Vizualizat de 907 ori
656x492_tort_ecler_241755.jpg
656x492_tort_ecler_241755.jpg (61.16 KiB) Vizualizat de 907 ori
656x492_tort_ecler_241756.jpg
656x492_tort_ecler_241756.jpg (61.27 KiB) Vizualizat de 907 ori
656x492_tort_ecler_241758.jpg
656x492_tort_ecler_241758.jpg (65.49 KiB) Vizualizat de 907 ori
656x492_tort_ecler_241759.jpg
656x492_tort_ecler_241759.jpg (59.36 KiB) Vizualizat de 907 ori
656x492_tort_ecler_241760.jpg
656x492_tort_ecler_241760.jpg (75.51 KiB) Vizualizat de 907 ori
656x492_tort_ecler_241763.jpg
656x492_tort_ecler_241763.jpg (78.57 KiB) Vizualizat de 907 ori
656x492_tort_ecler_241751.jpg
656x492_tort_ecler_241751.jpg (87.06 KiB) Vizualizat de 907 ori

Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 8 vizitatori