Tarta cu jambon si icre negre

In aceasta zona alegem in fiecare luna cel mai bun bucatar.
Lau Dany
Incepator
Mesaje: 0
Membru din: 11/01/2017 01:23

Tarta cu jambon si icre negre

Mesajde Lau Dany » 18/04/2018 01:35

Blat
300 g paine (felii)
100 g unt
Crema
400 g branza de vaci
200 g smantana
100 g cascaval
sare
piper
1/2 legatura ceapa verde
100 g jambon feliat
1 legatura marar
1/2 lime
icre negre (80g)
Blat-intr-un bol faramitam feliile de paine, adaugam unt topit treptat amestecand continuu.
Tapetam o tava de tarta cu folie alimentara, adaugam amestecul de paine si cu o lingura sau cu mana, tapetam pana devine uniform.
Crema-intr-un bol amestecam branza de vaci, smantana, cascavalul dat prin razatoare, jambonul (taiat cubulete),sare, piper, omogenizam dupa care adaugam ceapa si mararul tocat marunt, zeama de la lime, dupa gust.
Adaugam amestecul peste blat in forma, nivelam si deasupra un strat subtire de icre.
Dam la frigider cateva ore dupa care decoram dupa plac sau servim asa.
Fişiere ataşate
656x492-tarta-cu-jambon-si-icre-negre-523389.jpg
656x492-tarta-cu-jambon-si-icre-negre-523389.jpg (70.08 KiB) Vizualizat de 229 ori
656x492-tarta-cu-jambon-si-icre-negre-523384.jpg
656x492-tarta-cu-jambon-si-icre-negre-523384.jpg (79.7 KiB) Vizualizat de 229 ori
656x492-tarta-cu-jambon-si-icre-negre-523383.jpg
656x492-tarta-cu-jambon-si-icre-negre-523383.jpg (80.67 KiB) Vizualizat de 229 ori
656x492-tarta-cu-jambon-si-icre-negre-523388.jpg
656x492-tarta-cu-jambon-si-icre-negre-523388.jpg (68.83 KiB) Vizualizat de 229 ori

Înapoi la “Concurs - Bucatarul lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator