Supa crema din legume verzi

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
anisoara67
Bucatar in devenire
Mesaje: 554
Membru din: 18/10/2009 01:56
Localitate: Cernavoda

Supa crema din legume verzi

Mesajde anisoara67 » 22/03/2019 04:01

200 g baby spanac proaspat
o mana de mazare prefiarta
o mana de broccoli prefiert
patrunjel verde
o ceapa
1 ardei rosu
1 morcov
1 radacina de patrunjel
cateva frunze de patrunjel verde
o bucatica de telina
ulei de masline
sare
piper
1 lingura de perle de tapioca
Am pregatit asa: am dat in cateva clocote frunzele de spanac, am oprit o cana de suc de la el cu cateva frunze, apoi am scurs zeama. Cana de zeama de spanac am pus-o din nou la fiert cu o lingura de perle de tapioca, le-am lasat sa fiarba pana au devenit transparente si au capatat culoarea verde de la sucul de spanac, le-am scurs si trecut printr-un jet de apa rece si le-am lasat sa se scurga in sita. Am calit ceapa cu ardeiul taiat marunt, cu radacinoasele date prin razatoarea fina, am pus frunzele oparite de spanac, mazarea si broccoli, am lasat la inabusit 10 minute cu o cana de apa am sarat si condimentat dupa preferinta apoi am dat totul la blender, impreuna cu patrunjel verde, taiat marunt. Supa delicioasa am decorat-o cu perlute verzi de tapioca. Daca preparati supa sa nu uitati si de o mina de fasole pastai .... pofta buna!
Culoare,vitamine,gust,sanatate....primavara!
Fişiere ataşate
dsc02955.jpg
dsc02955.jpg (728.08 KiB) Vizualizat de 196 ori
dsc02945.jpg
dsc02945.jpg (880.29 KiB) Vizualizat de 196 ori
dsc02763.jpg
dsc02763.jpg (751.76 KiB) Vizualizat de 196 ori
dsc02884.jpg
dsc02884.jpg (837.49 KiB) Vizualizat de 196 ori
dsc02939.jpg
dsc02939.jpg (728.91 KiB) Vizualizat de 196 ori
dsc02935.jpg
dsc02935.jpg (740.13 KiB) Vizualizat de 196 ori
dsc02932.jpg
dsc02932.jpg (695.98 KiB) Vizualizat de 196 ori
dsc02931.jpg
dsc02931.jpg (736.13 KiB) Vizualizat de 196 ori
anisoara

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori