Snitele de Soia la Cuptor

Ati renuntat la carne, iar retetele vegetariene pe care le cunoasteti sunt cu mult mai gustoase decat cele cu carne? Aici va puteti Împartasi cunostintele in materie de mâncaruri vegetariene si puteti sublinia meritele acestui tip de alimentatie.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Snitele de Soia la Cuptor

Mesajde Leila » 29/01/2010 10:01

Ingrediente :

1 pachet snitele vegetale Soia
1 lingurita delikat
1 lingurita sare
1 lingurita boabe de piper negru
6 catei usturoi
1 lingura Rama (unt)
50 ml ulei
piper negru macinat, sare
cimbru macinat
3 rosii
1 ardei iute


Preparare :

Punem bucatile de soia la fiert . In apa in care o fierbem punem 1 lingurita delikat, 1 lingurita sare, 1 lingurita piper boabe si 3 catei usturoi . Lasam sa fiarba circa 30 minute la foc mic (de cand da primul clocot). Cand au fiert le scoatem din apa si le lasam la scurs. In acest timp ne ocupam de restul ingredientelor . Rosiile le oparim ,le decojim si le taiem cubulete.Ardeiul iute il taiem si pe el cubulete ,usturoiul il pisam . Ungem un vas termorezistent(sau ceramica , chiar si o tava ) cu Rama (sau unt). Bucatile de soia scurse le condimentam cu sare, piper macinat si cimbru macinat. Asezam bucatile de soia in vasul uns asezam deasupra rosiile taiate , ardeiul iute taiat si usturoiul pisat.Deasupra turnam 50 ml ulei ,acoperim vasul cu un capac sau folie de aluminiu si dam totul la cuptorul preincalzit .Il tinem circa 30 minute.Ultimele 15 minute luam capacul si lasam sa se rumeneasca frumos friptura.
Se pot servi cu garnitura de cartofi natur , pireu de cartofi, orez fiert .

Pofta Buna !!!
Fişiere ataşate
DSCN1808.JPG
DSCN1808.JPG (64.71 KiB) Vizualizat de 9961 ori
DSCN1804.JPG
DSCN1804.JPG (57.85 KiB) Vizualizat de 9961 ori
DSCN1798.JPG
DSCN1798.JPG (132.23 KiB) Vizualizat de 9961 ori
DSCN1797.JPG
DSCN1797.JPG (113.6 KiB) Vizualizat de 9961 ori
DSCN1796.JPG
DSCN1796.JPG (124.38 KiB) Vizualizat de 9961 ori
DSCN1795.JPG
DSCN1795.JPG (111.91 KiB) Vizualizat de 9961 ori
DSCN1809.JPG
DSCN1809.JPG (77.62 KiB) Vizualizat de 9961 ori

Avatar utilizator
alinaraluca2000
Bucatar
Mesaje: 1209
Membru din: 11/03/2007 01:58
Localitate: Baia Mare
Contact:

Mesajde alinaraluca2000 » 30/01/2010 09:00

super bun
ImagineImagineImagine

ratatouille
Bucatar in devenire
Mesaje: 589
Membru din: 01/11/2009 07:46

Mesajde ratatouille » 30/01/2010 01:01

Arata tare bine si cred ca sunt si sanatoase,nu am mincat pina acum, am probat doar iaurt si budinca :peace:
:flower:

Avatar utilizator
5august
Bucatar
Mesaje: 861
Membru din: 13/11/2006 11:16
Localitate: Turda

Mesajde 5august » 30/01/2010 07:45

Lia,foarte frumos ai prezentat aceasta friptura!!! =D> =D> =D> =D> =D>
E una din fripturile mele vegetariene preferate(eu o pregatesc aproximativ la fel,data viitoare o sa execut varianta ta) si revin cu dovezi :) :hug:

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 31/01/2010 12:06

ratatouille scrie:Arata tare bine si cred ca sunt si sanatoase,nu am mincat pina acum, am probat doar iaurt si budinca :peace:
:flower:


Nu stiu cat sunt de sanatoase :?: dar stiu ca au fost gustoase :roll:

Unii spun ca soia e unul din cele mai alergene alimente , altii spun ca e foarte sanatos ... indiferent de parerea unora sau altora eu le-am gatit :D si pe bune am indus in eroare 5 persoane :clipocit: Sarmanele credeau ca papa carnita .

5August , multumesc :pup: nu m-as supara daca ai pune si varianta pe care o gatesti tu. De multe ori vineri , nu mai stiu ce sa pregatesc si mi-ar prinde foarte bine cate o idee noua .

Alina , incearca cu incredere , mai ales in zilele de post e super .


Cate un :pup: pentru fiecare

Avatar utilizator
5august
Bucatar
Mesaje: 861
Membru din: 13/11/2006 11:16
Localitate: Turda

Mesajde 5august » 31/01/2010 09:53

Leila scrie:
ratatouille scrie:Arata tare bine si cred ca sunt si sanatoase,nu am mincat pina acum, am probat doar iaurt si budinca :peace:
:flower:


Nu stiu cat sunt de sanatoase :?: dar stiu ca au fost gustoase :roll:

Unii spun ca soia e unul din cele mai alergene alimente , altii spun ca e foarte sanatos ... indiferent de parerea unora sau altora eu le-am gatit :D si pe bune am indus in eroare 5 persoane :clipocit: Sarmanele credeau ca papa carnita .

5August , multumesc :pup: nu m-as supara daca ai pune si varianta pe care o gatesti tu. De multe ori vineri , nu mai stiu ce sa pregatesc si mi-ar prinde foarte bine cate o idee noua .

Alina , incearca cu incredere , mai ales in zilele de post e super .


Cate un :pup: pentru fiecare





Leila,ce fac eu diferit fata de varianta propusa de tine este ca rad un morcov mare pe razatoarea mica,tai marunt de tot sau solzisori o ceapa mare si le pun primele in vasul ceramic,de preferinta(al meu s-a spart :badday: si tare ii simt lipsa),apoi snitelele si in loc de rosii taiate cubulete,pun bulion .Data viitoare sigur o sa pun rosii cubulete,imi place ideea.Ardei iute nu am pus niciodata,dar prefer mancarurile picante.Pentru copii evit sa pun condimente iuti .


:hug:

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 01/02/2010 05:27

LIa, friptura/snitele, arata super fain, eu una nu imi pot inchipui cam ce gust au , nu am mancat in viata mea soia....singurul produs din soia pe care l-am incercat a fost laptele dar si ala cu mari retineri....doar in post si numai cu cafea sau gatit( spanac, sos alb cu usturoi, sau la dulciuri)
Sa fiu sincera aici in afara de boabele de soia nu am vazut altceva ( ma refer la snitele sau la alta forma a produsului din care as putea sa fac sarmale sau chiftele etc...)
Oricum , sincer imi place cum arata in poze si te cred ca au fost bune :pup: :hug:

Avatar utilizator
maria MIHULESCU
Bucatar de elita
Mesaje: 2404
Membru din: 03/09/2006 01:53
Localitate: Valencia

Mesajde maria MIHULESCU » 01/02/2010 01:03

Pupi, au gust de piept de curcan :wink:
Imagine

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 01/02/2010 08:32

Da, da !
Confirm si eu cele spuse de Maria !
Cat priveste reteta, numai Leila stie sa le pregateasca asa de bune, iar pozele sunt de nota 100+

Felicitari draga mea Leila !!!
:master: :master: :master:
:flower: :flower: :flower:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
michellesanda
Incepator
Mesaje: 133
Membru din: 15/05/2009 10:33
Localitate: Valenii de Munte
Contact:

Mesajde michellesanda » 02/02/2010 11:28

am facut si ...dar in loc de rosi am pus sos de ardei....sunt super bune
Fişiere ataşate
DSC01683.JPG
DSC01683.JPG (57.76 KiB) Vizualizat de 9698 ori


Înapoi la “Bucatarie vegetariana”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 0 vizitatori