SIROP DIN DOVLEAC SI MERE

Cunoasteti retete de bauturi, de cocktail-uri sau alte amestecuri care garanteaza succesul unei petreceri? Postati-le aici pentru cei mai putin cunoscatori, dar la fel de petrecareti.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

ratatouille
Bucatar in devenire
Mesaje: 589
Membru din: 01/11/2009 07:46

SIROP DIN DOVLEAC SI MERE

Mesajde ratatouille » 14/11/2009 12:41

400g dovleac
2 buc. mere
600ml apa
400g zahar
1 plic zahar vanilat
2 stelute de anason(stern anais)
1 buc. de coaja de scortisoara


Dovleacul si merele se curata de coaja, se scot semintele,se taie cuburi.Apa, zaharul, zaharul vanilat,stelutele anason si coaja de scortisoara se fierb impreuna.Dovleacul si merele se adauga in sirop, se acopera si se fierb la foc moale, pina se inmoaie fructele.Se scot stelutele anason si scortisoara, si se paseaza fructele, se trec printr-o sita fina.Se obtine aproximativ 700ml sirop.Se toarna in sticle fierbinte.Stelutele anais si scortisoara se pot pune in sticle sub forma de decor.

Avatar utilizator
dana67
Bucatar in devenire
Mesaje: 681
Membru din: 15/05/2009 09:27

Mesajde dana67 » 14/11/2009 01:05

:roll: :buuun: eu nu am mai auzit de sirop de dovleac , dar dupa reteta prezentata de tine cred ca e ceva fff. bun cu scortisoara si anason, numai bun pt. seara de Craciun. =D> =D> =D> :hug:

ratatouille
Bucatar in devenire
Mesaje: 589
Membru din: 01/11/2009 07:46

Mesajde ratatouille » 14/11/2009 01:36

si eu tot la craciun ma gindesc :)

ratatouille
Bucatar in devenire
Mesaje: 589
Membru din: 01/11/2009 07:46

Mesajde ratatouille » 14/11/2009 01:38

am uitat sa zic, si e si foarte usor de facut


Înapoi la “Bauturi”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator