salata de vinete cu maioneza

Exista o reteta de mancare sau de dulciuri la care nu ati putea renunta niciodata? E atat de buna incat cu greu va puteti opri din mancat? Convingeti si pe altii sa-l incerce descriind-o aici.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

rose
Incepator
Mesaje: 3
Membru din: 27/06/2005 02:51

salata de vinete cu maioneza

Mesajde rose » 18/07/2005 02:11

mancarea mea favorita e salata de vinete cu maioneza...(probabil de asta cand vine sezonul lor greutatea mea o ia razna)

iata reteta:
2 kg de vinete (ca sa imi ajunga)
3 oua (pentru maioneza - 2 fierte si unul crud)
o ceapa medie


vinetele se coc pe tava, se curata si apoi se pun la scurs cam 4-5 ore.
se toata marunt (teoretic cu ciocanul de lemn pt snitele, insa eu le toc cu cutitul)
se taie ceapa foarte foarte marunt si se amesteca cu vinetele si putina sare dupa gust. sarea e preferabil sa se puna inainte de maioneza ca se leaga mai bine.

se face maioneza din 2 galbenusuri fierte pisate marunt si unul crud si ulei. la sfarsit se adauga o lingura de mustar. pentru 2 kg de vinete trebuie cam o cana de maioneza.
se pune maioneza peste vinete, se amesteca bine si se da putin la frigider pentru ca e mult mai buna rece:).

Alinuta
Incepator
Mesaje: 35
Membru din: 08/07/2005 02:51

Mesajde Alinuta » 19/07/2005 10:32

Da. E o nebunie salata de vinete - si eu mananc de ma dau de-a dura mai ales acuma spre toamna ca au aparut si in piata vinetele.

mira77
Incepator
Mesaje: 54
Membru din: 05/07/2005 10:30

Mesajde mira77 » 30/07/2005 02:27

Cam cat iti ia sa faci salata din 2 kg de vinete ? O zi intreaga?
Mira

andrei
Moderator
Mesaje: 862
Membru din: 26/06/2005 11:56

Mesajde andrei » 06/08/2005 06:01

Aproximativ 2 zile dupa ultimele calcule :)
De fapt, cred ca sunt 4 - 5 vinete la kilogram asa ca nu cred ca e mare smecherie. Si e o placere a papilelor sa mananci cu rosii. Bafta.

Avatar utilizator
ioneladan
Incepator
Mesaje: 5
Membru din: 14/01/2009 10:13
Localitate: TR Romania

Re: salata de vinete cu maioneza

Mesajde ioneladan » 24/01/2009 11:20

imi place mult :buuun: mai ales rece!!este delicioasa!! :lol: Se poate servi cu rosii :love:
Ultima oară modificat 24/01/2009 11:35 de către ioneladan, modificat 1 dată în total.
ioneladan

Avatar utilizator
ioneladan
Incepator
Mesaje: 5
Membru din: 14/01/2009 10:13
Localitate: TR Romania

Re: salata de vinete cu maioneza

Mesajde ioneladan » 24/01/2009 11:24

Foarte buna =D> Am facut-o si eu... e delicioasa :flower:
ioneladan

Avatar utilizator
ioneladan
Incepator
Mesaje: 5
Membru din: 14/01/2009 10:13
Localitate: TR Romania

papanasi cu dulceata si smantana

Mesajde ioneladan » 24/01/2009 11:29

felicitari! :hug: sunt buni calzi dar si reci.Eu i-am servit cu inghetata si au fost grozavi! :)
ioneladan

Avatar utilizator
Sidonia
Bucatar in devenire
Mesaje: 307
Membru din: 17/04/2006 12:27
Localitate: Oradea

Mesajde Sidonia » 01/02/2009 11:59

Rose, salate de vinete , este si preferata noastra...dar eu atunci cind coc vinetele, coc si citiva ardei grasi si ii toc marunt, alaturi de vinete...la sfirsit adaug putina zeama de lamaie...
E o minunatie !!!!
ImagineImagineImagine

Avatar utilizator
djprometeu
Incepator
Mesaje: 217
Membru din: 27/01/2009 05:10
Localitate: Australia

Mesajde djprometeu » 07/02/2009 09:49

si mie imi place salata de vinete cu maioneza, e mult mai gustoasa decat cea fara.
Dragostea este una dintre cele mai puternice pasiuni pentru ca ataca in aceeasi timp capul , inima si simturile!


Înapoi la “Retete preferate”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 5 vizitatori