Salata de leurda

Ati renuntat la carne, iar retetele vegetariene pe care le cunoasteti sunt cu mult mai gustoase decat cele cu carne? Aici va puteti Împartasi cunostintele in materie de mâncaruri vegetariene si puteti sublinia meritele acestui tip de alimentatie.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Salata de leurda

Mesajde d_dana_a » 26/03/2014 11:12

Va servesc cu o salata sanatoasa si gustoasa :hug: :hug: :hug: :hug: :hug:

Ingrediente:
4 legaturi de leurda
4 fire ceapa verde
7 ridichii
4 linguri ulei de masline
3 linguri otet(eu am avut otet de casa)
sare dupa gust

Mod preparare:
Legumele se spala bine si se pun la scurs.
Leurda se taie bucatele de aproximativ 2- 3 cm,iar ceapa si ridichile se taie rondele potrivite.
Leurda,ceapa si ridichile se amesteca impreuna cu sarea,uleiul si otetul.Atentie:Otetul,uleiul si sarea se pun in functie de gustul fiecaruia!!!
Este o salata gustoasa si sanatoasa.
Pofta buna!!!
Fişiere ataşate
salata_de_leurda_1.jpg
salata_de_leurda_1.jpg (78.4 KiB) Vizualizat de 1787 ori
salata_de_leurda2.jpg
salata_de_leurda2.jpg (83.96 KiB) Vizualizat de 1787 ori
salata_de_leurda3.jpg
salata_de_leurda3.jpg (86.76 KiB) Vizualizat de 1787 ori
salata_de_leurda4.jpg
salata_de_leurda4.jpg (73.33 KiB) Vizualizat de 1787 ori
salata_de_leurda5.jpg
salata_de_leurda5.jpg (66.61 KiB) Vizualizat de 1787 ori
salata_de_leurda6.jpg
salata_de_leurda6.jpg (93.17 KiB) Vizualizat de 1787 ori
salata_de_leurda7.jpg
salata_de_leurda7.jpg (83.05 KiB) Vizualizat de 1787 ori
salata_de_leurda8.jpg
salata_de_leurda8.jpg (58.67 KiB) Vizualizat de 1787 ori
salata_de_leurda9.jpg
salata_de_leurda9.jpg (55.1 KiB) Vizualizat de 1787 ori
salata_de_leurda10.jpg
salata_de_leurda10.jpg (55.73 KiB) Vizualizat de 1787 ori
Ultima oară modificat 28/03/2014 10:29 de către d_dana_a, modificat 1 dată în total.
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 27/03/2014 12:13

Ce rau imi pare ca aici nu gasesc leurda... :cry:

Arata minunat! :roll:

=D> :hug: :flower:

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 27/03/2014 06:27

Chiar am vazut leurda si-mi place tare mult gustul ei...Ce pofta mi-ai facut :buuun: Arata tare bine si atat de primavaratica si proaspata :peace:

=D> :master: :flower:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 27/03/2014 09:48

Dana , salatica asta suna tare bine, eu nu am mancat leurda niciodata, habar nu am ce gust are, in zona de unde sant eu nu se consuma asa ceva si aici nici pomeneala de leurda....dar sincer as face o incercare :roll: :roll: :hug: :pup:

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 27/03/2014 05:00

Pupi,nici eu nu am mincat pina acum leurda... :( Am inteles ca are cumva gust de usturoi verde... :? M-am uitat de citeva ori la Whole Foods Market dar nu am vazut-o... :cry:

Avatar utilizator
alejoe
Bucatar de elita
Mesaje: 3679
Membru din: 03/05/2012 09:17
Localitate: BRASOV , ROM

Mesajde alejoe » 27/03/2014 07:28

Dana arata super salata ,leurda nu o gasesc aici imi pare rau :( :( :( =D> =D>
Asa e are gust un pic de usturoi , e o planta salbatica la noi o vindeau tiganii in piata primavara :D poate se poate si cultiva asta nu stiu :D
claudia

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 28/03/2014 11:48

Danieluta scrie:Ce rau imi pare ca aici nu gasesc leurda... :cry:

Arata minunat! :roll:

=D> :hug: :flower:

Multumesc :hug: :pup: :flower: ...a fost foarte gustoasa :hug: :flower: :love:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 28/03/2014 11:55

lucia_bp scrie:Chiar am vazut leurda si-mi place tare mult gustul ei...Ce pofta mi-ai facut :buuun: Arata tare bine si atat de primavaratica si proaspata :peace:

=D> :master: :flower:

Este foarte buna si gustoasa,duminica am sa ma duc in padure sa culeg mai multa :wink: ...sincer este prima data cand mananc si m-am indragostit de ea :wink:
:hug: :pup: :flower: :love:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 28/03/2014 12:16

pupi scrie:Dana , salatica asta suna tare bine, eu nu am mancat leurda niciodata, habar nu am ce gust are, in zona de unde sant eu nu se consuma asa ceva si aici nici pomeneala de leurda....dar sincer as face o incercare :roll: :roll: :hug: :pup:

Sincer si eu am mancat prima data si mi-a placut foarte mult :buuun: :buuun: :buuun:
In Oltenia(Dragasani) leurda creste prin paduri peste tot si nu o prea mananca nimeni ,dar in Sibiu se consuma foarte mult in mancaruri,salate ,cruda .Gustul este de usturoi,dar nu asa puternic si este putin iute .
In schimb este foarte sanatoasa :wink:
:hug: :pup: :flower: :love:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 28/03/2014 12:17

si eu mi-o amintesc din piata de la Bucuresti, cica s-ar gasi si pe aici dar cine stie pe unde...

Danuta sa va fie de bine si spor la cules!


Înapoi la “Bucatarie vegetariana”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 6 vizitatori