Salata cu pepene rosu, feta si ceapa rosie

Ati renuntat la carne, iar retetele vegetariene pe care le cunoasteti sunt cu mult mai gustoase decat cele cu carne? Aici va puteti Împartasi cunostintele in materie de mâncaruri vegetariene si puteti sublinia meritele acestui tip de alimentatie.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
admin
RC Admin
RC Admin
Mesaje: 332
Membru din: 23/06/2005 02:13

Salata cu pepene rosu, feta si ceapa rosie

Mesajde admin » 17/06/2015 05:14

(timp de pregatire 10 min – complexitate redusa)

Ingrediente:
(2 portii)
Pepene rosu – 2 felii
Branza Feta – 2 felii
Ceapa rosie – 2 buc, mici
Menta – 3-4 frunze
Coaja de la o lamaie rasa
Paine prajita – 2 felii
Ruccola – 20 fire
Capsuni – 150 g
Zeama de lamaie – 2 lingurite
Ulei de masline (spray preferabil)
Cimbru uscat – 1 varf de cutit

Mod de preparare:
Taiati feliile de pepene cuburi si scoateti-le samburii;
Taiati feliile de branza Feta cubulete mici;
Taiati cele 2 cepe rosii rondele subtiri;
Tocati marunt menta;
Taiati capsunile pe jumatate sau lasati-le intregi daca sunt mici;
Taiati cuburi cele doua felii de paine prajita;
Amestecati intr-un bol incapator pepenele cu ruccola, capsunile, ceapa rosie, zeama de lamaie, coaja de lamaie rasa, menta si uleiul de masline;
Puneti in doua farfurii si adaugati peste acestea branza feta, cimbrul uscat si crutoanele de paine prajita si serviti cu placere.
Pofta buna !
Fişiere ataşate
salata_cu_pepene_rosu_feta_si_ceapa_rosie_3.jpg
salata_cu_pepene_rosu_feta_si_ceapa_rosie_3.jpg (235.6 KiB) Vizualizat de 1679 ori

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 17/06/2015 06:54

Felicitari pentru retetele minunate postate :master: :master: :master: ...minunate salate :wink:
Imi place sa gatesc...
Imagine


Înapoi la “Bucatarie vegetariana”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 4 vizitatori