Rulada de Biscuiti cu Branza

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Rulada de Biscuiti cu Branza

Mesajde Leila » 28/02/2009 11:47

Ingrediente :

500 gr biscuiti
200 gr margaina (unt)
2 linguri dulceata piersici
2 linguri cacao
2 albusuri
150 gr zahar

Pentru crema :

300 gr branza dulce ( scoaca)
100 gr zahar praf
1 plic zahar vanilat
coaja rasa de la o jumatate lamaie
2 galbenusuri
2 linguri margarina (sau unt)(acesta este optional)

Preparare:

Biscuitii ii macinam cu masina de tocat.
Cele 300 gr branza se amesteca cu 100 gr zahar praf , plicul de zahar vanilat , 2 galbenusuri , coaja rasa de lamaie si 2 linguri margarina (sau unt) .
La biscuitii macinati adaugam 2 linguri cacao, cele 2 albusuri batute spuma , 150 gr zahar , 2 linguri dulceata piersici (sau caise) si margarina topita. Se amesteca totul pana se omogenizeaza , daca e nevoie adaugam un pic de lapte pentru ca aluatul sa se poate intinde.
Pe folie alimentara intindem aluatul de biscuiti si peste el asezam umplutura de branza pe care il intindem uniform pe suprafata aluatului. Se ruleaza si se da pentru cateva ore la rece. Eu l-am lasat la rece o noapte intreaga.
Dupa ce a stat la rece rulada se feliaza si se poate servi .
Fişiere ataşate
100_9370.JPG
100_9370.JPG (95.61 KiB) Vizualizat de 7075 ori
100_9369.JPG
100_9369.JPG (74.69 KiB) Vizualizat de 7075 ori
100_9357.JPG
100_9357.JPG (78.69 KiB) Vizualizat de 7075 ori
100_9354.JPG
100_9354.JPG (62.79 KiB) Vizualizat de 7075 ori
100_9353.JPG
100_9353.JPG (63.07 KiB) Vizualizat de 7075 ori
100_9352.JPG
100_9352.JPG (56.55 KiB) Vizualizat de 7075 ori
100_9351.JPG
100_9351.JPG (32.47 KiB) Vizualizat de 7075 ori
100_9349.JPG
100_9349.JPG (59.38 KiB) Vizualizat de 7075 ori
100_9346.JPG
100_9346.JPG (50.55 KiB) Vizualizat de 7075 ori
100_9345.JPG
100_9345.JPG (77.77 KiB) Vizualizat de 7075 ori

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 01/03/2009 12:16

Super rulada, miam .....ce pofta mi-ai facut :buuun: : buuun: :buuun: :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 01/03/2009 08:08

Tare bine arata rulada asta a ta, am sa o fac si eu maine , acuma e prea tarziu si sant cam lenesa. Mi-ai facut pofta. =D> =D> =D> :hug:

Avatar utilizator
alina_i
Bucatar Sef
Mesaje: 1691
Membru din: 18/05/2008 10:13
Contact:

Mesajde alina_i » 01/03/2009 10:17

In ultima vreme, au inceput sa-mi placa praji cu branza dulce :) dar nu oricare reteta... :wink:
Asta arata exact pe gustul meu: ingrijit pregatita, simplu de facut, aspectoasa si cu siguranta delicioasa :wink: Am tot curajul sa indraznesc sa iau o feliuta :roll: nu risc absolut nimic! Felicitari!!! :master: :flower:

:hug: :pup: :hug:
Raul este un bine prost inteles.

www.pasiunilealinei.blogspot.com

Avatar utilizator
melianda
Bucatar de elita
Mesaje: 2659
Membru din: 14/11/2007 02:53
Localitate: Timisoara

Mesajde melianda » 01/03/2009 12:28

Lia ma crezi ca aceasta rulada o aveam in gand de o saptamana dar nu stiam reteta...multam mult , abia astept sa o fac. :flower:

Avatar utilizator
Micul
Bucatar
Mesaje: 947
Membru din: 21/03/2008 12:50
Localitate: Iasi

Mesajde Micul » 02/03/2009 08:43

Arata super.Am sa incerc reteta. :flower:
" Cine calca si din greseala pe partia de schi, sa nu se mire daca va aluneca."

Avatar utilizator
stefy
Bucatar
Mesaje: 1179
Membru din: 12/08/2007 05:23
Localitate: genova

Mesajde stefy » 02/03/2009 01:26

Si mie imi place mult cum arata :buuun:
Chiar cautam retete cu biscuiti intr-o zi si am lasat-o balta ca parca mai toate erau asemanatoare :(
A ta e pe gustul nostru =D> =D> :flower:
[img]http://
"Nu merita sa plangi pentru nimeni,iar cei care merita nu te vor face sa plangi"

Avatar utilizator
pussycat
Bucatar in devenire
Mesaje: 306
Membru din: 12/01/2009 06:27
Localitate: Bucuresti, Romania

Mesajde pussycat » 02/03/2009 01:37

rulada asta e supeer =D> de abia astept sa o incerc si eu. arata f bine si cred ca gustul e pe masura ingredientelor folosite. si de la mine un buchet :flower: :flower: :flower:

Avatar utilizator
adry
Bucatar de elita
Mesaje: 2434
Membru din: 17/11/2006 05:16
Localitate: Salerno-Italia

Mesajde adry » 02/03/2009 02:35

Leila, =D> =D> =D> ce mult imi place! O s-o incerc pentru weekend-ul urmator!
Acum tocmai ma lupt cu un tort "amandina"! :wink:

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 02/03/2009 09:22

Multumesc :flower: :flower:

Stiti ce imi place la aceasta rulada :wink: ?

Nu este mult de lucru cu ea , nu necesita copt si este ideala sa fie preparata in zilele toride de vara :wink:

:flower:


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 11 vizitatori