Rulada cu mascarpone si capsuni

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Elena Maftei
Incepator
Mesaje: 0
Membru din: 07/07/2018 03:04

Rulada cu mascarpone si capsuni

Mesajde Elena Maftei » 07/07/2018 03:40

Pentru foaia de rulada avem nevoie de urmatoarele ingrediente
4 buc oua
100 gr zahar pudra
100 gr faina
1 plic zahar vanilat
Pentru crema am folosit
1 cutie de mascarpone
250 ml frisca
4-5 linguri zahar pudra
500 gr capsuni
o picatura esenta vanilie

Vom separa albusul de galbenus, batem albusul spuma, adaugand treptat zaharul pudra.
Adaugam galbenusul unul cate unul si mixam continuu, adaugam faina si pliculetul de zahar vanilat.

In tava de la aragaz punem hartie de copt, turnam compozitia si o intindem pe toata tava, dam la cuptor pret de 15-20 minute. Batem frisca pana se intareste, adaugam cutia de mascarpone cu zaharul si esenta amestecam pana se incorporeaza toate.
Foaia de rulada, cand e gata, o scoatem cu tot cu hartie pe un prosop umed. Asezam pe foaie crema, apoi asezam si capsunile. Rulam frumos si dam la rece.
Pentru decor am folosit doua tablete de ciocolata si bombonele pentru decor.

Pofta mare !Si gatiti cu drag♥


Fişiere ataşate
dsc04895.jpg
dsc04895.jpg (167.27 KiB) Vizualizat de 283 ori
dsc04914.jpg
dsc04914.jpg (179.88 KiB) Vizualizat de 283 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 11 vizitatori