Putisoare a la Radu Anton Roman

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

ladydi
Incepator
Mesaje: 2
Membru din: 02/10/2016 09:02

Putisoare a la Radu Anton Roman

Mesajde ladydi » 14/03/2018 11:38

10 galbenusuri
4 ouă întregi
600 gr făină
300 gr unt
1 cana lapte
1 cub drojdie
300 g zahăr pudră
150 g arahide
2 mere
1 para
sare
scorţişoară

Punem untul într-un vas şi îl frecăm puţin cu o lingură de lemn până devine moale şi devine cremă, adaugam gălbenuşurile şi cele 4 ouă întregi, făina, drojdia dizolvata în laptele călduţ şi un praf de sare. Amestecăm și frământăm până obţinem un aluat ferm, nelipicios. Lasam alauatul sa se odihneasca pentru circa 30 de minute.

Intre timp amestecam arahidele maruntite cu 200 g de zahar. Radem merele si para si le calim impreuna cu restul de zahar pudra si cu scortisoara pana se inmoaie. Cand sunt gata, le lasam sa se racoreasca si le punem intr-o strecuratoare sa se scurga.
Intindem aluatul in foaie subtire si il taiem in forma de dreptunghi de marimea unor carti de joc. Punem pe fiecare dreptunghi arahidele amestecate cu zahar si le rulam. Jumatate le facem cu arahide, cealalta jumatate cu mere si para calite. Tapetam o tava cu hartie de copt si asezam putisoarele. Le ungem cu unt cald si le mai lasam sa dospeasca 15-20 de minute, apoi le dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pana se rumenesc. Pudram cu zahar si scortisoara. Pofta buna!


Fişiere ataşate
dsc08741.jpg
dsc08741.jpg (96.72 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08740.jpg
dsc08740.jpg (207.88 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08243.jpg
dsc08243.jpg (59.21 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08239.jpg
dsc08239.jpg (65.06 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08235.jpg
dsc08235.jpg (68.71 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08233.jpg
dsc08233.jpg (71.63 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08232.jpg
dsc08232.jpg (72.68 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08228.jpg
dsc08228.jpg (70.86 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08226.jpg
dsc08226.jpg (60.32 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08225.jpg
dsc08225.jpg (69.41 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08224.jpg
dsc08224.jpg (59.01 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08222.jpg
dsc08222.jpg (78.16 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08220.jpg
dsc08220.jpg (58.55 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08218.jpg
dsc08218.jpg (72.61 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08215.jpg
dsc08215.jpg (52.38 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08214.jpg
dsc08214.jpg (68.6 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08213.jpg
dsc08213.jpg (52.63 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08211.jpg
dsc08211.jpg (42.36 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08209.jpg
dsc08209.jpg (65.83 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08207.jpg
dsc08207.jpg (65.64 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08203.jpg
dsc08203.jpg (63.81 KiB) Vizualizat de 166 ori
dsc08742.jpg
dsc08742.jpg (99.34 KiB) Vizualizat de 166 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 5 vizitatori