Pulpe de pui umplute

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Pulpe de pui umplute

Mesajde d_dana_a » 14/06/2016 09:14

Am revenit :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:

Ingrediente:

2 kg pulpe de pui(inferioara +superioara)
200 gr mozzarela
carnati oltenesti in functie de cate pulpe sunt
sare si piper se pun dupa gust
oregano
100 ml ulei
2 cepe
apa
scobitori
Cantitatile pot varia in functie de fiecare !!!
Mod preparare:

Pulpele se dezoseaza cu grija ,dupa care se condimenteaza cu sare si piper .Se pune mozzarela rasa de-a lungul pulpei dupa care o bucatica carnat cat sa nu depaseasca pulpa.Se unesc capetele cu grija reconstituind forma pulpei.Acestea se prind cu scobitori.Pulpele astfel obtinute se aseaza intr-o tava se condimenteaza cu sare,piper si oregano dupa gust. Se adauga in tava ceapa taiata in patru ,uleiul si apa cat sa depaseasca putin pulpele .
Tava se pune in cuptor la foc potrivit ,iar cand sunt aproape gata se scot scobitorile si se intorc pe cealalta parte ,se mai lasa putin pana ce se rumenesc si se servesc cu garnitura dorita.

Pofta buna!!!
Fişiere ataşate
pulpe_de_pui_umplute1_6663.jpg
pulpe_de_pui_umplute1_6663.jpg (100.13 KiB) Vizualizat de 16480 ori
pulpe_de_pui_umplute2_1497.jpg
pulpe_de_pui_umplute2_1497.jpg (95.4 KiB) Vizualizat de 16480 ori
pulpe_de_pui_umplute3_3649.jpg
pulpe_de_pui_umplute3_3649.jpg (88.5 KiB) Vizualizat de 16480 ori
pulpe_de_pui_umplute4_6264.jpg
pulpe_de_pui_umplute4_6264.jpg (93.22 KiB) Vizualizat de 16480 ori
pulpe_de_pui_umplute5_3921.jpg
pulpe_de_pui_umplute5_3921.jpg (86.62 KiB) Vizualizat de 16480 ori
pulpe_de_pui_umplute6_3405.jpg
pulpe_de_pui_umplute6_3405.jpg (128.02 KiB) Vizualizat de 16480 ori
pulpe_de_pui_umplute7_7564.jpg
pulpe_de_pui_umplute7_7564.jpg (91.43 KiB) Vizualizat de 16480 ori
pulpe_de_pui_umplute8_3691.jpg
pulpe_de_pui_umplute8_3691.jpg (78.72 KiB) Vizualizat de 16480 ori
pulpe_de_pui_umplute9_6638.jpg
pulpe_de_pui_umplute9_6638.jpg (101.13 KiB) Vizualizat de 16480 ori
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
admin
RC Admin
RC Admin
Mesaje: 330
Membru din: 23/06/2005 02:13

Re: Pulpe de pui umplute

Mesajde admin » 18/01/2017 05:58

Bine ai revenit, Dana! :hug: :flower: :love:

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Re: Pulpe de pui umplute

Mesajde d_dana_a » 07/02/2017 05:57

Multumesc... :pup:
Imi place sa gatesc...

Imagine


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 6 vizitatori