Prajitura Victoria

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

vero
Bucatar
Mesaje: 890
Membru din: 26/10/2007 05:22
Contact:

Prajitura Victoria

Mesajde vero » 22/11/2007 08:27

-se poate folosi si ca tort, dar eu o am sub forma de prajitura.

Avem nevoie de:
Blat 1:-8 oua
-8 linguri zahar
-4 linguri faina
-8 linguri nuca macinata
-1 lingura cocos
Blat 2:
- 6 albusuri
-10 linguri zahar
-150 g nuca taiata cu cutitul
-2 linguri faina
Crema:
-6 galbenusuri
-300 g zahar
-500 ml lapte(100 in crema de oua,400 in budinca)
-1 budinca vanilie
-1 pachet unt de 250 g(eu am pus margarina rama)
-1 plic. de finesse aroma de vanilie
-frisca sau ce doriti voi, se poate si glazura de cicolata-ciocolata rasa
Cum procedam:
Blatul 1:-batem albusurile de la cele 8 oua, apoi adaugam zaharul, galbenusurile,nuca macinata, cocosul,faina.
-punem ompozitia intr-o tava in care am pus hartie de copt
-bagam compozitia la copt in cuptorul preancalzit 30 min la 170 grade(sau depinde de cuptor). Verificam cu scobitoarea.
-blatul se raceste iar apoi se taie in doua
Blatul 2:-se bat albusurile, adaugam zaharul, nuca taioata cu cutitul, si la sfarsit faina.Pregatim o tava cu hartie de copt , turnam compozitia si bagam la cuptor. Se coace 35 minute la foc mediu, pana bezeaua devine aurie si nu se lipeste de degete.
Crema:-frecam cele 6 galbenusuri cu zaharul. Separat intr-o cratita punem 100 ml lapte si turman compozitia de oua. Amestecam pe foc cu lingura de lemn, repede sa nu se prinda. Tinem pe foc pana se ingroasa compozitia.Lasam deoparte si ne facem budinca, din 400 ml lapte si un plic de budinca de vanilie. Amestecam cele 2 compozitii la sfarsit,budinca cu compozitia de oua. Dam la racit.
-untul trebuie sa ajunga la temperatura camerei
-frecam putin untul cu mixerul iar apoi lingura cu lingura adaugam din compozitia de oua cu budinca,punem si plicul de finesse,vanilie. Se face o crema, spumoasa, gustoasa, negretoasa.
Asamblare:-blatul cu nuca, crema,blat bezea,crema,blat cu nuca, frisca,ciocolata rasa

vero
Bucatar
Mesaje: 890
Membru din: 26/10/2007 05:22
Contact:

Mesajde vero » 22/11/2007 08:44

Imagini:
Fişiere ataşate
IMG_2906.jpg
IMG_2906.jpg (64.13 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2900.jpg
IMG_2900.jpg (57.47 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2895.jpg
IMG_2895.jpg (72.5 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2891.jpg
IMG_2891.jpg (38.31 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2890.jpg
IMG_2890.jpg (48.49 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2889.jpg
IMG_2889.jpg (43.03 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2888.jpg
IMG_2888.jpg (32.81 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2887.jpg
IMG_2887.jpg (33.51 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2886.jpg
IMG_2886.jpg (54.21 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2885.jpg
IMG_2885.jpg (48.95 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2884.jpg
IMG_2884.jpg (31.72 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2883.jpg
IMG_2883.jpg (54.27 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2882.jpg
IMG_2882.jpg (45.57 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2881.jpg
IMG_2881.jpg (42.62 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2880.jpg
IMG_2880.jpg (38.29 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2879.jpg
IMG_2879.jpg (20.86 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2878.jpg
IMG_2878.jpg (17.54 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2877.jpg
IMG_2877.jpg (32.2 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2874.jpg
IMG_2874.jpg (27.18 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2872.jpg
IMG_2872.jpg (33.45 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2870.jpg
IMG_2870.jpg (27.14 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2869.jpg
IMG_2869.jpg (45.95 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2868.jpg
IMG_2868.jpg (23.47 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2867.jpg
IMG_2867.jpg (47.6 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2864.jpg
IMG_2864.jpg (32.57 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2863.jpg
IMG_2863.jpg (30.85 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2862.jpg
IMG_2862.jpg (26.28 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2861.jpg
IMG_2861.jpg (26.82 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2860.jpg
IMG_2860.jpg (51.83 KiB) Vizualizat de 48388 ori
IMG_2859.jpg
IMG_2859.jpg (23.01 KiB) Vizualizat de 48388 ori

Simona3
Bucatar
Mesaje: 1160
Membru din: 13/02/2007 09:27
Localitate: California

Mesajde Simona3 » 22/11/2007 08:50

Vai ce bun!!!! Mie imi place tot ce este cu nuca! :flower: :flower: :flower: :flower:
Felicitari! :love:

vero
Bucatar
Mesaje: 890
Membru din: 26/10/2007 05:22
Contact:

Mesajde vero » 22/11/2007 09:11

Simona, multumesc!
:flower:

Avatar utilizator
beius47
Bucatar in devenire
Mesaje: 517
Membru din: 18/03/2006 07:46
Localitate: franta

Mesajde beius47 » 22/11/2007 09:31

ce bine arata.....
bravo!
nadia

Avatar utilizator
maria MIHULESCU
Bucatar de elita
Mesaje: 2404
Membru din: 03/09/2006 01:53
Localitate: Valencia

Mesajde maria MIHULESCU » 22/11/2007 11:11

=D> =D> =D> :buuun: :buuun: :buuun: Cred ca nu trebuie samai si scriu, vazand iconitele :roll: Dupa e am citit reteta, m-am ratacit in poze, iar rezultatul final, impresionant :flower:

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4260
Membru din: 05/12/2005 11:51

Mesajde cara » 22/11/2007 12:05

8) :x alta prajitura de care nu-mi e pofta ... :evil:
si cand o sa vin in tara o sa ocolesc.......larg ........aradul (imi fac o ruta pe la timisoara- poftim- ca sa nu imi amintesc de prajituri la care n-o sa am acces niciodata!!!!!
:cry: :cry: :cry: :cry:
nu e cinstit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Avatar utilizator
Mona S P
Bucatar de elita
Mesaje: 2076
Membru din: 17/11/2006 11:28
Localitate: Galati - Romania

Mesajde Mona S P » 22/11/2007 12:50

=D> =D> Veronica, ai realizat o prajitura foarte aspectuoasa :roll: ...
felicitari :hug: :flower:

Avatar utilizator
thea
Bucatar de elita
Mesaje: 2672
Membru din: 08/02/2007 12:04
Localitate: Arad

Mesajde thea » 22/11/2007 03:58

veronica , veronica... minunata prajitura ! bravo :flower:

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 22/11/2007 05:51

Fara cuvinte.. :buuun: :buuun: :buuun: :buuun:
=D> =D> :flower:


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 9 vizitatori