Prajitura cu visine si chipsuri de ciocolata

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
kameluta
Incepator
Mesaje: 32
Membru din: 08/04/2016 07:58
Localitate: Bucuresti

Prajitura cu visine si chipsuri de ciocolata

Mesajde kameluta » 08/04/2016 08:23

200 g făină
200 g zahăr
200 g unt
50 g chipsuri de ciocolată
4 ouă
50 g cacao
125 g vișine însiropate
1 plic praf de copt
1 plic zahăr vanilat
1 praf de sare
<br/><br/> Topim untul și îl lăsăm să se răcească. Eu am folosit vișine congelate. Le-am lăsat toată noaptea în frigider ca să se scurgă.

Puteți să le lăsați și 20 de minute să se scurgă dupa ce s-au decongelat. Într-un vas trebuie să punem ouăle, fără să separăm galbenușul de albuș, zahărul vanilat, zahărul și sarea.

Mixăm până când ouăle își triplează volumul. Adăugăm untul puțin câte puțin și mixăm la viteza medie. Într-un bol amestecăm făina, cacaoa, praful de copt si le cernem o singură dată.

Adăugam câte 1 lingură de făina în compoziția de ouă și mixăm până se omogenizează. Procedăm în acest fel până terminăm de încorporat toată făina în compoziția de ouă.

Trebuie să obținem un aluat cu o consistența mai densă. Acoperim fundul unei tăvi cu hârtie de copt.

Turnăm aluatul în tavă și îl nivelăm. Punem deasupra chipsurile de ciocolată iar deasupra chipsurilor punem vișinele. Le presăm puțin.

Coacem prajitura în cuptorul preîncălzit la 180 grade C, pentru 25-30 de minute. O verificăm cu o scobitoare. Se poate servii ca atare sau cu cremă de ciocolată, înghețată sau frișca. Este absolut delicioasă! <br/><br/>
Fişiere ataşate
img_3570.jpg
img_3570.jpg (59.18 KiB) Vizualizat de 780 ori
img_4673.jpg
img_4673.jpg (48.26 KiB) Vizualizat de 780 ori
img_5817.jpg
img_5817.jpg (47.36 KiB) Vizualizat de 780 ori
img_3316.jpg
img_3316.jpg (59.18 KiB) Vizualizat de 780 ori
img_3330.jpg
img_3330.jpg (48.26 KiB) Vizualizat de 780 ori
img_3365.jpg
img_3365.jpg (47.36 KiB) Vizualizat de 780 ori

Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 6 vizitatori