Prajitura cu biscuiti si jeleu de macese

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
anisoara67
Bucatar in devenire
Mesaje: 553
Membru din: 18/10/2009 01:56
Localitate: Cernavoda

Prajitura cu biscuiti si jeleu de macese

Mesajde anisoara67 » 05/01/2018 09:02

Prajitura cu biscuiti si jeleu de macese
DSC09156.JPG
DSC09156.JPG (808.72 KiB) Vizualizat de 162 ori

Ingrediente;(forma diametrul 22 cm);200 g biscuiti,125 g unt sau margarina,200 g miez de nuca prajit si maruntit,3-4 linguri compot de ananas
umplutura;200 ml frisca lichida,3 linguri gem de macese,jumatate din cantitatea bucati mici de ananas, scurse bine de compot(compot ananas bucati 400g) ,un plic de gelatina (10g)
jeleul;Zeama scursa de compot de ananas,3 linguri gem de macese,un plic jelee tort
decor;bomboane de ciocolata
Preparare;Biscuitii maruntiti la robot se amesteca cu untul topit,sucul de compot si miezul de nuca prajit si maruntit.Se intinde amestecul de biscuiti in forma de tort cu inel detasabil,se preseaza cu dosul unei linguri intr-un strat uniform.Pe marginea formei,deasupra blatului de biscuiti,decoram cu bomboane de ciocolata.
Se mixeaza frisca pana se intareste,se amesteca cu gemul de macese si fructele scurse bine de suc.se adauga gelatina hidratata in 100 ml apa rece si apoi topita la bain marin si adaugata in fir subtire in crema.Se toarna totul dasupra biscuitilor,se niveleaza si se lasa la rece 3 ore sau cel mai bine de seara pana a 2 a zi.
Se prepara jeleul amestecand restul de suc ramas de la compotul de ananas cu 3 linguri de gem si pliculetul de tort gelle.Se pu la fiert amestecand continuu,pana la primul clocot apoi se toarna deasupra prajiturii,de la centrul ei spre margini.Se lasa la rece cca 30 minute dupa care se poate portiona.
Pofta buna!
DSC09156.JPG
DSC09156.JPG (808.72 KiB) Vizualizat de 162 ori
DSC09084.JPG
DSC09084.JPG (733.8 KiB) Vizualizat de 162 ori
DSC09087.JPG
DSC09087.JPG (734.63 KiB) Vizualizat de 162 ori
DSC09089.JPG
DSC09089.JPG (913.62 KiB) Vizualizat de 162 ori
DSC09090.JPG
DSC09090.JPG (615.73 KiB) Vizualizat de 162 ori
DSC09091.JPG
DSC09091.JPG (770.18 KiB) Vizualizat de 162 ori
DSC09103.JPG
DSC09103.JPG (675.78 KiB) Vizualizat de 162 ori
DSC09106.JPG
DSC09106.JPG (685.1 KiB) Vizualizat de 162 ori
DSC09149.JPG
DSC09149.JPG (734.2 KiB) Vizualizat de 162 ori
DSC09157.JPG
DSC09157.JPG (656.38 KiB) Vizualizat de 162 ori
anisoara

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 6 vizitatori