Platica pe pat de orez la Crock Pot

In aceasta zona alegem in fiecare luna cel mai bun bucatar.
Avatar utilizator
abetina
Incepator
Mesaje: 2
Membru din: 17/10/2015 08:04

Platica pe pat de orez la Crock Pot

Mesajde abetina » 06/11/2018 11:46

-2 bucati platica a cate 500 gr.fiecare
-200 gr.orez
-1 gogosar rosu
-1 ardei capia rosu
-2 cepe
-4 morcovi
-ierburi aromate,(oregano,cimbru)
-foi de dafin
-1/2 lingurita piper
-1 lingura sare
-1/4 bucata telina
-50 ml.ulei

Se curata pestele, se sareaza si se pune in vasul de la aparat.
Se curata ceapa, se toaca si se pune la prajit cu putin ulei.

Intre timp se toaca ardeiul, gogosarul si telina in felii fine si se adauga peste ceapa, se taie morcovii rondele si se pun in tigaie la prajit; se pune capac si se lasa la foc mic pana cand se patrund legumele, se adauga sare, ierburi aromate, piper, foi de dafin, orezul se amesteca si se toarna compozitia in oala cu peste, se mai toarna 2 cani de apa, se pune o masura de orez si doua masuri de apa, se pune capacul, se pozitioneaza aparatul la functia high pentru doua ore si 30 minute. Cand orezul este fiert si apa a disparut, este semn ca mancarea este gata, se opreste aparatul si se rastoarna mancarea pe un platou.

Sa aveti pofta, dragilor!


Fişiere ataşate
dsc0013.jpg
dsc0013.jpg (0 Octeţi) Vizualizat de 255 ori
dsc0011.jpg
dsc0011.jpg (0 Octeţi) Vizualizat de 255 ori
dsc0006.jpg
dsc0006.jpg (0 Octeţi) Vizualizat de 255 ori
dsc0005.jpg
dsc0005.jpg (0 Octeţi) Vizualizat de 255 ori
dsc0003.jpg
dsc0003.jpg (0 Octeţi) Vizualizat de 255 ori
dsc0002.jpg
dsc0002.jpg (0 Octeţi) Vizualizat de 255 ori
dsc0012.jpg
dsc0012.jpg (0 Octeţi) Vizualizat de 255 ori

Înapoi la “Concurs - Bucatarul lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator