Pizza cu cascaval

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
anisoara67
Bucatar in devenire
Mesaje: 553
Membru din: 18/10/2009 01:56
Localitate: Cernavoda

Pizza cu cascaval

Mesajde anisoara67 » 12/01/2018 04:06

Pizza cu cascaval
DSC00787.JPG
DSC00787.JPG (722.64 KiB) Vizualizat de 351 ori

blat;cca 300 g faina,200 ml apa calduta,un praf de sare 15 g drojdie proaspata o lingura de ulei de maline
pentru umplutura.200 g cascaval,5 felii sunca curcan,100 g piet de pui afumat 50 g costita afumata,o lingura de pasta de tomate,o lingurita amestec de condimente uscat(oregano,piper,dafin,cimbrisor),o ligurita legume deshidratate fara sare,uei de maline,3 oua
Preparare;
Se framanta un aluat din faina si apa calduta in care am dixolvat drojdia si sarea si am pus si o lingura de ulei de masline.Se intinde cu un sucitor in foaie de 0,5 cm grime de dimsiunea formei in care coacem pizza.Se unge forma cu un pic de ulei apoi punem aluatul de pizza.Diluam pasta cu 100 ml apa si un pic de ulei si intim pe suprafata aluatului,se presara deasupra condimentele uscate,cascaval ras,sunca de curcan,pieptul de ui si afumatura ,taiate cubulete mici,repartizate uniform pe toata suprafata aluatului.Se bat oaul si se repartizeaza cu o lingura deasupra,presaram legumele deshidratate si cascaval ras.Dam la cuptor sa se rumeneasca aluatul pe margine,cca 20 minute,la cuptorul preincalzit.Se serveste fierbinte!
Pofta buna!
DSC00760.JPG
DSC00760.JPG (632.55 KiB) Vizualizat de 351 ori
DSC00763.JPG
DSC00763.JPG (491.63 KiB) Vizualizat de 351 ori
DSC00765.JPG
DSC00765.JPG (682.5 KiB) Vizualizat de 351 ori
DSC00766.JPG
DSC00766.JPG (655.62 KiB) Vizualizat de 351 ori
DSC00767.JPG
DSC00767.JPG (740.94 KiB) Vizualizat de 351 ori
DSC00768.JPG
DSC00768.JPG (771.37 KiB) Vizualizat de 351 ori
DSC00769.JPG
DSC00769.JPG (586.34 KiB) Vizualizat de 351 ori
DSC00774.JPG
DSC00774.JPG (745.25 KiB) Vizualizat de 351 ori
DSC00784.JPG
DSC00784.JPG (819.63 KiB) Vizualizat de 351 ori
DSC00801.JPG
DSC00801.JPG (381.26 KiB) Vizualizat de 351 ori
anisoara

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 6 vizitatori